Cookies De Luxe
2009-08-23 kl. 21:42 
Elin
Här är en variant på pluttkakorna som jag bloggade om för ett tag sedan men nu blev det extra allt i degen! Och de blev riktigt bra faktiskt. Tänk på att inte grädda dem snustorra, de ska vara lite sega som kakor. Allvarligt talat, de är löjligt goda!
du behöver till ca 25 stycken: (beror på hur mkt deg som barnen äter upp)
200 gram smör
knappt 2,5 dl mörkt muskovadosocker
2 dl vanligt strösocker
2 ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
75 gram vit choklad
75 gram mörk choklad (jag använde mjölkchoklad)
75 gram nötter (jag använde valnötter)
så här gör du:
1. Rör ihop smör med allt socker och äggen.
2. Blanda vetemjöl och bakpulver och rör ner i degen.
3. Hacka all choklad och nötter grovt och blanda ner.
4. Baka ut kakorna. Gör mindre bollar och platta ut pÃ¥ en bakplÃ¥t med bakplÃ¥tspapper. T’nk pÃ¥ att kakorna flyter ut.
5. Gräddas i knappt en kvart i ca 175 grader.
Lämna en kommentar