Söndag = bakdag
Jat tycker att det är kul att baka men det kan bli lite långt mellan gångerna ibland. Men så plötsligt en dag (idag) får man ett ryck och tokbakar.
Idag har jag bakat Ninas tekakor, en omgång bakeoff-frallor och så Bondhustruns supergoda banankaka. Undrar hur länge det dröjer innan nästa ryck? Skönt att ha frysen välfylld med bröd i alla fall.

Tekakor a’la Nina

Banankaka a’la Bondhustrun
Liknande inlägg:
- Dinkelsallad med polkabetor, ramslök och pepparrots och honungsdressing (0)
- Istället för en blomma – knäckebröd (2)
- Kanelbullens dag (8)
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:



Postat av 


Åh, nu får jag lite ångest över att det i mitt recept står att det kan ta uppåt en timme, det GÖR det aldrig, då blir den för torr. Snarare var det egentligen så att min mormor hade skrivit 30 min i sitt recept och jag har ökat på till 45. Sen blev jag förvirrad och tänkte + 15 minuter även från 45. Tills jag hittade mormors originalrecept! Jösses. ALLTSÅ: håll max 45 minuter. Om du inte har en jättekonstig ugn.
2008-02-03 kl. 21:14Bondhustrun: Jag satte timern på 40 minuter och testade mig fram med provstickan. 45 minuter blev perfa – saftig och fin!
2008-02-03 kl. 21:34Oj vad gott allt såg ut! har också försökt baka ett recept från Nina idag men det blev inte alls så bra=) ska försöka igen imorgon. banankakan såg ju riktigt god ut!
2008-02-03 kl. 21:51Tack för bra tips! Vilka toppenrecept!:grin:
2008-02-04 kl. 9:39Jag kan meddela att banankakan var precis lika god dagen efter…
2008-02-04 kl. 21:01Oj vad gott det såg ut med banankaka, det var inte alls bra. Nu blir jag sötsugen=/
2008-02-05 kl. 19:25Det är smart idé att förvandla den klassiska bakisdagen till en bakdag!:razz:
2008-02-11 kl. 2:10Testade att ha i hackad mörk choklad i banankakan, den blev supergod! Nu vill jag göra mer och bjuda på jobbet, men bananerna är gula och fina. Har någon något tips på att få den mogna och bruna fortare? Iofs. brukar de se rätt dassiga ut efter någon dag i väskan
, men finns det något bättre sätt?
2008-03-04 kl. 10:14Erika: Äpplen ska väl vara ett bra sällskap om man vill att något ska mogna lite snabbare. Testa!
2008-03-04 kl. 10:19Trodde det bara gälde avocado… Klart jag ska testa!
2008-03-04 kl. 11:04det räcker att trycka på dem så skyndas mognadsprocessen igång
2008-03-07 kl. 12:57…eller stoppa bananen i väskan, då är den garanterat brun när man ska äta den. vare sig man vill eller ej. möjligen att den är särskilt brun om man inte gillar bruna bananer, det känns så iaf.
2008-03-31 kl. 17:53