Postat av Chokladkaka med tryffel
Från menyn till J:s överraskningsfest.
Ingredienser
150 g smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
Tryffel
1½ dl vispgrädde
2 msk smör
200 g mörk choklad
½ dl rostade pinjekärnor
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan. Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den över kakan, strö över pinjekärnorna. Låt stå kallt minst 1 timme före servering. Skär i smala bitar.
Recept från Arla
Liknande inlägg:
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:
Den här kakan/tårtan har jag gjort och jag tycker det är svårt att balansera mellan ”åh, vad gott” och ”nej, nu åt jag för mycket”…
2007-01-03 kl. 18:01Har testat den här kakan och den är SUPER DUPER god
2011-02-13 kl. 8:49