Jag har städat i kokbokshyllan. Jag har 57 st kokböcker och vill helst ha fler. Men det svämmar över, så efter många om och men så har jag sorterat bort 6 stycken som får åka till Myrorna.
Den som är mest nött och trasig på kokbokshyllan är Arlas Kokbok som har enkla och snabba recept. Arla har även en mycket bra bok som heter Steka Woka Fräsa som jag har använt mycket.
Den coolaste kokboken i samlingen är Kallskänkans Kokbok – Karin Chädströms samlade recept, som inte bara bjuder på klassiska recept utan även massor av svensk gastronomisk historia. Den här kan man verkligen sträckläsa från pärm till pärm!
Andra favoriter i samlingen är:
Vårt dagliga bröd – som innehåller många bra och roliga brödrecept
Fredrik Erikssons Middagstips – lagom avancerade middagstips
Hurry Curry – ja, den här har jag skrivit om förut, ett måste om man gillar indisk mat
Fisk är inga konstigheter – jag är inte så bra på att laga fisk, det här är en bra bok om man är feg på just fisk (köpt från Svensk Fisk.)
Sedan har jag ju en önskelista:
Mer än bara äppelkaka – för jag har alltid dålig fantasi när det gäller att komma på bra desserter
Streetfood – för att Marcus Samuelsson brukar hitta på bra recept
Med smak av Indien – för att, ja för att jag vill ha den 😉
Hur många kokböcker har du och vilken är din favorit?
