| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av tisdag 28/04 2015 kl. 10:29 3 kommentarer

Frukostyoghurt med frukt & rostad kokos

För mig är ingen frukost komplett utan naturell yoghurt och (en massa!) frukt och/eller bär. Det senaste tillskottet i min yoghurtskål är rostade kokoschips som är supergoda att strössla över frukt och bär. Än så länge har jag bara köpt Kung Markattas kokoschips (ca 25 kr för 100g), men i min mataffär finns det åtminstone ett par märken till att välja mellan.

Favoritkombon består av äpple, kiwi och granatäpple. Jag försöker att tänka på vilka råvaror som är i säsong, men när det gäller granatäpple måste jag erkänna att jag ”syndar” en del.  Ganska snart (nåväl…) kommer dock de svenska jordgubbarna och dem kan inte ens granatäpplet mäta sig med. Eller färska hallon… Håhå, vilken lycka!

Om du gillar müsli kan jag rekommendera mitt recept som finns här. Fast i ärlighetens namn behövs ju inget recept för att göra müsli. Det är ju bara att blanda ihop de ingedienser man gillar.

Vilket är ditt måste på frukostbordet? För inte kan det väl bara vara jag som är frukostfreak?

Postat av lördag 28/03 2015 kl. 10:46 Kommentera

Påskmatsplanering

Vi påskmatsplanerar lite inför nästa helg. Jag röstar på lamm och sen är jag rätt öppen för förslag. Som vanligt så är jag mest intresserad av småplocket och olika sidorätter. Och att sitta ute i solen om vädret tillåter…

Här kommer lite tips idéer från matbloggsarkivet:

Förra året gjorde vi en citrondressad rucolasallad med gravad lax, fänkål och rödbeta + pepparrots och smetanaquenell som är ett riktigt guldkorn. Ja typ alla mina favoritsmaker på samma tallrik!

pasklaxsallad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ärtgrön soppa passar också som förrätt. Eller laxcheesecake. Ska du preppa förrätt till många så kan du kolla på receptet med salmalax med svenska smaker som vi hade till nyår. Det är dåligt med sillrecept i arkivet men citronsill passar kanske?

Om du vill ha gult tema på påskbordet så kan du pickla gulbetor:

nypicklat

Sen kan jag tänka mig Öjebytoast med kräftor, kummin och västerbottenost – det var alldeles för länge sedan!

Jag tror bestämt att jag redan har lovat att göra Annikas mandeltårta:

Mera gula sötsaker? Prova Hovkonditorns söta citronrutor! Eller citronkladdkaka! Eller ambrosiakaka!

citronkakorna

 

 

 

 

 

 

Postat av lördag 28/02 2015 kl. 15:38 3 kommentarer

29 dagar kvar

Jag tror inte att det har undgått någon att jag gillar Pimm´s.  Numer har vi någon form av tradition att blanda vår första tillbringare helgen när klockan vrids fram till sommartid. Nu är det 29 dagar kvar! Igår kväll knep jag en ny Pimmsvariant på Heathrow- vad tror ni om den här med björnbär och fläder?

Säljaren i taxfreebutiken sålde in den med argument att den var ännu enklare att blanda än den vanliga – ja det är ju inte speciellt svårt vanliga fall. Om en månad återkommer jag med recension!

pimmslimit

Postat av onsdag 14/01 2015 kl. 13:51 6 kommentarer

Vilka kommenterade flitigast under 2014?

Nu har jag grävt ännu djupare i bloggstatistiken och hittat de fem läsare som kommenterat mest under 2014!

Generellt så är det ju färre kommentarer nu på bloggen än tidigare – även om det totala antalet läsare är ungefär detsamma. Jag vet att andra bloggare ser samma trend. Ibland kommenteras bloggens inlägg i andra sociala medier men just här har det blivit lite tystare. Personligen har jag själv blivit lite sämre på att kommentera på andras bloggar. Min dåliga ursäkt är att jag ofta läser bloggar lite på språng, typ på mobilen, och tänker att jag ska kommentera ”sen”. Kanske är det så för er också? Ja det är lite synd att kommenterandet minskar – för bloggplattformen är roligast när det är en dialog med läsare. Så nu lovar jag att själv bli bättre på att kommentera andras bloggar!

Så vilka har kommenterat flitigast under 2014? Ja det är fem bloggare som jag varmt rekommenderar att följa! Och tack ni för att ni hänger här!

1. Hanna från Matarkivet! Uppdaterar ofta och varierande. Jag bokmärker ofta härifrån. Är du på väg till London så finns massor av restaurangtips här!

2. Fröken Dills Kök. Har bloggat sen 2008 och hos henne hittar du många bra inlägg om odlingsprojekt.

3. Bara brittiskt. Är du minsta anglofil så behöver du bokmärka denna blogg!

4. Hovkonditorn – Många bra vegotips hämtar jag härifrån. Och så är det ju all inspiration från Singapore och andra resor..

5. Misplaced Brit – bloggar ofta och välformulerat om föräldraskap mm. Har återkommande Tasty Tuesdays med fina recept som du inte får missa!

Postat av onsdag 14/01 2015 kl. 11:50 Kommentera

Mest lästa inlägg under 2014

Vi fortsätter att titta på lite statistik tycker jag. Vilka 10 inlägg var mest lästa här i bloggen under 2014?

Det visade sig att sju av recepten var med på vår 10-i-topp förra året. Överhuvudtaget är det många gamla recept som hänger med och ingen på årets lista publicerades under förra året.

1. Äppelkaka i Långpanna (2006)

2. Snabbinlagd gurka på mormor Sveas vis (2012)

3. Banoffee pie (2011)

4. Tips inför resa till Sardinien?(2007)

5. 1-2-3-lag till grönsaker (2012)

nypicklat!

Nypicklat!

6. Kalljästbröd över natten (2011)

7. Gråa kroppkakor från Blekinge (2005

8. Västerbottenpaj med tillbehör (2013)

9. Hummerpasta – en ny fredagsfavorit (2011)

10. Kräftsoppa (2005)

Helenas hummerpasta!