Postat av Ramslöksdressing
Här kommer en receptskiss på en dressing som har hängt med på pastasalladen, men som också blev bra när den ringlades över en skål med tärnad fetaost och rädisor.
Blanda med mixer:
3 msk finklippt ramslök
20 gram pinjekärnor
3 msk citron
2 tsk senap
1 vitlöksklyfta
knappt en del rapsolja
flingsalt
nymalen svartpeppar
färsk pasta, blandad sallad, tomater, rädisor – och ramslöksdressing!
Liknande inlägg:
- Tomatsås med honung och basilikacremé till pastan (6)
- Lax och äggsallad med senap och citrondressing (6)
- Tomatsås med citron och honung (8)
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:
vad gott det låter- det är perfekt att få tips på dressingar nu när man äter så mycket sommarsallader
2009-06-27 kl. 15:56Har tyvärr aldrig använt ramslök/ej hittat! Vilken annan sorts lök kan jag ta istället, som är nära i smak?
2009-06-28 kl. 12:00Ramslök är en krydda som man verkligen borde använda mer! Det är ju ganska svårt att få tag på. Jag köpte Ramslöksalt på en delikatessbutik här i Köpenhamn och förutom att det doftade underbart och smakade supergott, så var det dessutom limegrönt. Hur fräckt som helst
//Anna
2009-06-28 kl. 13:30Åsa, den dyker upp ibland på våren i Årstidernas grönsakslådor men jag har inte sett dem i någon affär faktiskt. Vi har sått i trädgården och värt att tänka på är att den sprider sig lätt… Men klipp gräslök fint och peta ner lite vitlök istället!
Anna, det lät som ett salt som skulle kunna passa mig, finns nog inte här att få tag på tyvärr
2009-06-28 kl. 14:42Då ska jag testa det! Tack!
2009-06-28 kl. 20:53