Elin, Maria & Helena Elin är "Tre tjejer i köket"

Sök i bloggen

« »

Ramslöksdressing

Publicerat: 2009-06-24 kl. 21:48 2009-06-24 kl. 21:48 Skrivet av Elin Elin

Här kommer en receptskiss på en dressing som har hängt med på pastasalladen, men som också blev bra när den ringlades över en skål med tärnad fetaost och rädisor.

Blanda med mixer:
3 msk finklippt ramslök
20 gram pinjekärnor
3 msk citron
2 tsk senap
1 vitlöksklyfta
knappt en del rapsolja
flingsalt
nymalen svartpeppar

färsk pasta, blandad sallad, tomater, rädisor – och ramslöksdressing!

Publicerat i Såser, röror & dip, Vego Länk för trackbacks Trackback

5 kommentarer till “Ramslöksdressing”

Kommenterat: 2009-06-27 kl. 15:56 2009-06-27 kl. 15:56 Kommentar från bakmammorna bakmammorna säger:

vad gott det låter- det är perfekt att få tips på dressingar nu när man äter så mycket sommarsallader :-)

Kommenterat: 2009-06-28 kl. 12:00 2009-06-28 kl. 12:00 Kommentar från Åsa, Gbg Åsa, Gbg säger:

Har tyvärr aldrig använt ramslök/ej hittat! Vilken annan sorts lök kan jag ta istället, som är nära i smak?

Kommenterat: 2009-06-28 kl. 13:30 2009-06-28 kl. 13:30 Kommentar från Anna Anna säger:

Ramslök är en krydda som man verkligen borde använda mer! Det är ju ganska svårt att få tag på. Jag köpte Ramslöksalt på en delikatessbutik här i Köpenhamn och förutom att det doftade underbart och smakade supergott, så var det dessutom limegrönt. Hur fräckt som helst :wink: //Anna

Kommenterat: 2009-06-28 kl. 14:42 2009-06-28 kl. 14:42 Kommentar från Elin Elin säger:

Ã…sa, den dyker upp ibland pÃ¥ vÃ¥ren i Ã…rstidernas grönsakslÃ¥dor men jag har inte sett dem i nÃ¥gon affär faktiskt. Vi har sÃ¥tt i trädgÃ¥rden och värt att tänka pÃ¥ är att den sprider sig lätt… Men klipp gräslök fint och peta ner lite vitlök istället!

Anna, det lät som ett salt som skulle kunna passa mig, finns nog inte här att få tag på tyvärr :cry:

Kommenterat: 2009-06-28 kl. 20:53 2009-06-28 kl. 20:53 Kommentar från Åsa, Gbg Åsa, Gbg säger:

DÃ¥ ska jag testa det! Tack!

Lämna en kommentar