| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 15/06 2009 kl. 22:22 7 kommentarer

På en kvart ungefär: citronkyckling med salladslök och dragon

Här gick det undan igen! Kycklingröran har 2 minuter i förberedelser (nästan ivarje fall) och smakar mer än vad den ser ut om du har bra råvaror. Och så gott med nykokt sparris och färskpotatis!

du behöver till ca 3 personer (eller 2 vuxna och 2 småbarn i det här fallet)
ca 500-600 gram kycklingfiléer
3 små salladslökar
en tufs färsk dragon
smör att steka med
saft från 1/3 citron
1 paket matlagningsgrädde
1 msk redningsmjöl
smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar

så här gör du;
1. Skiva salladslöken i tunna skivor på längden.
2. Skiva kycklingfiléer i skivor.
3. Fräs salladslök mjuk med dragon i smör i en traktörpanna.
4. Lägg salladslöken åt sidan och stek kycklingstrimlorna med citronsaft. Lägg dem åt sidan en stund.
5. Vispa ner grädde i stekpannan, låt såsen koka upp, red med lite mjöl och lägg tillbaka kyckling och salladslök. Smaka ev av med lite mer citronsaft, salt och peppar.


Liknande inlägg:

Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:

Kyckling , ,

7 kommentarer    Skriv en egen kommentar »

  1. Emilies Skafferi säger:

    Mmm mums. Snabbt och enkelt, helt perfekt ju!

    2009-06-16 kl. 9:11 [Svara]
  2. Karlskrona säger:

    Sillpizza från Blekinge

    http://www.flickr.com/photos/magnussweden/3528638179/

    2009-06-16 kl. 18:40 [Svara]
  3. Charlotte säger:

    Låter gott! (kyckingen alltså – inte sillpizzan.. ) I söndags efter en dag på Gröna Lund i hällande ösregn var jag otroligt sugen på soppa – och svängde ihop en supergod skapelse med improvisation och fantasi. Kycklingsoppan bestod av hönsbuljong, morötter, vitkål, lök, vitlök, färsk ingefära, kycklingfiléer, chili, fisksås, lite peppar och curry och en kryddblandning med saffran, fänkål och lite annat , samt strax före servering färska sockerärtor och champinjoner. Det blev SÅ GOTT och dessutom nyttigt och smalt. Ibland kan det vara skönt att äta lite nyttigt efter flera dagar av grillat kött och goda såser.. Bra lätt sommarmat och en höjdare vid förkylning. Mvh Charlotte

    2009-06-16 kl. 20:25 [Svara]
  4. Sofie säger:

    Det ser verkligen otroligt gott ut. Enkelt, men oj så det vattnas i munnen. Haha, jättebra blogg med många intressanta (och inspirerande) inlägg!

    2009-06-16 kl. 21:08 [Svara]
  5. Emma säger:

    Tog inspiration från det här receptet i kväll, dock med en egen twist. Jag tillsatte lite vitlök till lök och dragon vid stekningen och tillsatte dijonsenap som smaksättning av såsen.

    Tack för en kanon idé. Det blev riktigt smaskigt och så lättlagat.

    2009-06-16 kl. 21:41 [Svara]
  6. Oskar säger:

    Ser jättegott ut! Ska jag prova. Definitivt.

    2009-06-19 kl. 8:03 [Svara]
  7. Elin säger:

    Det tycker jag att du ska göra. Och så tycker jag att du ska kommentera oftare!

    2009-06-22 kl. 21:03 [Svara]

Trackbacks/Pingbacks

  1. Kycklinglår med honung och citron » Tre tjejer i köket

Skriv en kommentar

RSS Trackback
«
»