| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av torsdag 29/01 2009 kl. 12:03 3 kommentarer

Barnmat: fisk med morot och curry

Det här är enkel barnmat att göra själv som passar fint för bebisar som är cirka 10 månader.

Jag har använt en vegetarisk buljong från Herbamare som inte har salt tillsatt eller smakförstärkare. Den finns bland annat att köpa hos Ekologiska Barnmatsbutiken.

Currykryddor är också bra smaksättare i barnmat. Just nu har vi en mild masala från Fiddes Payne som är bra smakmässigt och som heller inte har extra tillsatser förutom kryddorna. Även deras kryddor går att hitta på nätet, bland annat hos Lyckas med mat och Kryddlandet.

BARNMAT MED FISK MOROT OCH CURRY

  • en liten bit valfri fisk (benfri)
  • en potatis
  • en morot
  • vegetarisk buljong från Herbamare (ca 1 msk/1 liter vatten)
  • garam masala att krydda med (eller annan mild curry)
  • en dutt rapsolja

så här gör du:

  1. Tärna potatis och morot i små kuber. Kokas i kastrull med buljong tills de blir mjuka. Spar buljongvattnet!
  2. Stek fisken i lite rapsolja.
  3. Mosa fisk, potatis och morot.
  4. Späd eventuellt med lite buljong för rätt konsistens. Krydda försiktigt med garam masala. Tillsätt eventuellt lite mer rapsolja.

Liknande inlägg:

3 svar till “Barnmat: fisk med morot och curry”

  1. Martina skriver:

    Perfekt! Hemmagjord mat är bäst!:Martina:grin:

  2. Lena skriver:

    Finns att köpa i vissa hälsokostaffärer också. Kommer inte ihåg vad kedjan heter men den säljs i Skrapan! Life? Nlife?

  3. Elin skriver:

    martina, ja precis! Jag är så dålig på att uppdatera om småbarnsmat, ofta blir det improviserat utifrån vad som finns över i kylskåpet, men jag tänkte jag skulle skriva ner lite recept som blivit bra, jag får alltid hjärnsläpp när någon frågar efter tips på småbarnsmat 🙂

    Lena, har aldrig varit i Skrapan 🙂

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *