Postat av Senapspanerad tilapia på fullkornsbröd
Igår var det väldigt tomt i kylskåpet och av de rester som fanns hade jag inte en tanke att matblogga om. Men det blev ju så bra att det grämer mig lite nu dagen efter att jag inte tog något kort. I frysen fanns nämligen ett par tilapiafileér som vi penslade med dijonsenap och sedan vände i ströbröd. Sedan stektes de på ett par minuter i stekpannan. I brödlådan fanns ett par skivor gott fullkornsbröd (Fazers Familjeruta) som fisken sedan servades på tillsammans med lite sallad och en klick matlagningsyoghurt som smaksatts med finklippt gräslök och salt och peppar. Och så behövs en kall öl till! Galet gott!
Liknande inlägg:
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:
Men det låter jättegott ju! Imorgon ska jag äta smörstekt panerad abborre i tunnbröd men en god kall röra på keso, crabfish och hackat ägg! Fisk är gott
2008-07-31 kl. 18:33Det är lycka när det blir kalasgott när man inte är beredd på det!
2008-08-01 kl. 10:52