D’ Elidas
För ett tag sedan provade vi D’ Elidas-såsen här hemma. En stark, men ändå smakrik sås från Panama som innehåller habaneropeppar, senap och vinäger förutom några hemliga karibiska kryddor.
Hittills har vi haft D’ Elidas som smaksättare tillsammans med chorizo eller i ett tortillabröd med kyckling och grönsaker, men den skulle helt säkert vara god även till grillat kött. Såsen är stark, men inte så stark att man inte känner några smaker och att tungan domnar bort. Den påminner om tabascosåsen, men är inte lika rinnig i konsistensen och känns egentligen mer som en salsa än en sås. En god smaksättare som åker fram ur kylskåpet både nu och då.

På D’ Elidas hemsida hittar jag bara återförsäljare i Stockholmsområdet, men förhoppningsvis finns såsen snart att köpa även på andra orter.
Liknande inlägg:
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:



Postat av 


Så typiskt att det bästa inte säljs i Norrland! :/
2007-10-07 kl. 11:20Ni kan hitta denna på http://www.Chilihouse.se
2009-03-31 kl. 10:25Den säljs också av http://www.kryddlandet.se
2011-01-05 kl. 12:20