| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 06/10 2007 kl. 17:16 5 kommentarer

Varmrökt makrill

Ibland är en god middag faktiskt både billig och lättlagad. För ett par veckor sedan köpte jag varmrökt makrill, gjorde en kall sås till och serverade med kokt potatis och en grönsallad. Snabbt och gott.

Varmrökt makrill, potatis och creme fraiche-sås

Såsen fixar du på två röda. Blanda ihop 2 dl lätt creme fraiche med 1 tsk senap och 1/2 kruka gräslök (finklippt). Krydda med salt och vitpeppar. Servera!

Liknande inlägg:

Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:

Fisk & Skaldjur , , ,

5 kommentarer    Skriv en egen kommentar »

  1. Isabellas pappa säger:

    Hittade precis den här sidan och glad är jag att jag gjorde det. Jag har ofta problem att komma på vad vi ska laga. Jag brukade äta på jobbet men nu har vi en 1 åring och har tänkt att vi ska äta middag tillsammans hemma. Och då blir det många middagar att laga:grin:

    2007-10-06 kl. 20:56 [Svara]
  2. Helena säger:

    Kall sås? Nä äggröra ska det ju va till!

    2007-10-08 kl. 17:00 [Svara]
  3. Pia säger:

    Mumsigt! och enkelt! Man kan också använda 3% yoghurt till såsen om man vill ha det ännu lite magrare. (Lättyoughurt blir för blaskigt tycker jag.) Gott också att riva gurka och blanda i.

    / Pia

    2007-10-10 kl. 10:49 [Svara]
  4. Mamma Mat säger:

    Rökt makrill är verkligen jättegott! Ibland gör jag vad min 5-åring kallar för ”kulsås”. Det är lätt creme fraiche som man blandar med stenbitsrom, salt och malen svartpeppar. Funkar bra till den rökta fisken och kokt potatis.

    2007-10-15 kl. 11:10 [Svara]
  5. Sofie säger:

    SUPER god sås. Testade den idag.

    2010-04-15 kl. 21:30 [Svara]

Trackbacks/Pingbacks

  1. Tips på fiskrecept utan lax » Tre tjejer i köket

Skriv en kommentar

RSS Trackback
«
»