| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av måndag 10/10 2005 kl. 22:33 5 kommentarer

Vardagsmat

Efter att ha varit pralinätande hemmafru och rehabiliterat min kropp under lång tid har jag börjat jobba. Plötsligt räcker inte orken till för matplanering och matlagning på samma sätt som tidigare. Snabba rätter är vad som får gälla i arbetsveckan och den lite mer fantasifulla matlagningen får vänta till helgen.

Mitt dilemma är att jag inte har särskilt många enkla och goda rätter som inte kräver mer än minimal insats på min repetoar. Jag behöver tips!

Liknande inlägg:

5 svar till “Vardagsmat”

  1. Frida skriver:

    Testa kapris- och olivpeston (under recept på min blogg). Bara att mixa ihop ingredienser medan pastan kokar. Och supergott!

  2. Helena skriver:

    Det låter som ett Helenarecept! =) Tack!

  3. Anonymous skriver:

    Renskavsgryta med pressad potatis.

    Stek ihop renskav, gul lök och svamp (salt och sv.peppar).

    Häll på matlgrädde, turkisk yoghurt eller liknande. Smaka av med Lingonsylt, enbär och kanske timjan.

    Servera med pressad potatis och grönsaker efter säsong.

    Snabbt och enkelt. Godast blir det med lösfryst renskav som finns i vissa ”vanliga” butiker. Den lösfrysta skaven blir ännu godare om den tillagas i 30-45 min totalt, även om det är ätklart efter ca 15 min.

    Mumsigt!

  4. tobias skriver:

    Hejsan,
    jag hade samma problem som dej. Så jag planerar middagarna i förväg och letar recept i kokböcker och på webben. Sen ägnar jag en söndag då och då åt att göra mat att ha i frysen. Köttbullar, tomatsås, kalops , potatissoppa och chiligryta tex.

    Här är min senaste planering. Hoppas den smakar:

    Må 02-jan Potatis med köttbullar&brunsås
    Ti 03-jan fläskfilepaket
    On 04-jan tomatsoppa med kikärtor
    To 05-jan pestokikärtor med bulgrur och rostade grönsaker
    Fr 06-jan fredagskyckling
    Lö 07-jan –
    Sö 08-jan –
    Må 09-jan Köttfärssås med Ajvar relish och haricotverts
    Ti 10-jan paprikasoppa
    On 11-jan Bulgrursallad med lammkorv
    To 12-jan puttanesca
    Fr 13-jan fredagskyckling
    Lö 14-jan –
    Sö 15-jan –
    Må 16-jan renskavstacos
    Ti 17-jan Mulligatawny med kyckling
    On 18-jan Linsgryta
    To 19-jan Pasta med spenat,fetaost och pinjenötter
    Fr 20-jan fredagskyckling
    Lö 21-jan –
    Sö 22-jan –
    Må 23-jan Entrocote m potatis
    Ti 24-jan potatis+löksoppa
    On 25-jan Tai-wok
    To 26-jan Carbonara
    Fr 27-jan 2st fredagskyckling (så räcker det till måndag)
    Lö 28-jan
    Sö 29-jan
    Må 30-jan Kycklingfajitas
    Ti 31-jan Champignonsoppa
    On 01-feb lax med cous cous
    To 02-feb pasta med brocolli
    Fr 03-feb fredagskyckling
    Lö 04-feb –
    Sö 05-feb –
    Må 06-feb färsbiff med morotssalsa

  5. Elin skriver:

    Tobias, jag är jätteimponerad, det är ju mat för en hel månad, jag har framförhållning på ca 3 dagar härhemma! Du är veckans vardagshjälte!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *