Tre tjejer i köket

Gnocchis!!!

Gnocchis ser lite tråkiga ut. De är gjorda av potatis, äggulor och olivolja och ser ut som små degklumpar. Däremot så är det bra akutmat eftersom de bara ska koka två minuter i kokande vatten. I helgen var det premiär för gnocchis här hemma. På förpackningen så står det att de flyter upp ur kastrullen när de är klara och att de fångas upp med en hålslev. Haha, det hände inget alls och om jag inte hade givit upp så hade de nog fortfarande legat kvar på kastrullbotten.

Om man blandar i i spenat eller mangold i gnocchidegen så kallas de ”merda da can” som tydligen lär betyda ”hundskit”(jag visste inte att hundar äter spenat?) Dessutom finns det fyllda gnocchis med bland annat mozzarella. Ja, får återkomma om dom senare

Till mina premiärgnocchis så blev det lammfärssås med tomater och salvia enligt ett recept jag sett i Metro men glömt att ta med mig hem, så det blev lite på en höft (Om någon ser receptet i en annons för Lindemans så kan ni ju maila över det)

Gnocchis visade sig inte smaka så mycket alls, men varma med mängder av parmesan så var det gott. Å andra sidan så är ju det mesta gott med parmesan :p

Fler gnocchisrecept:
Gnocchi med grädde och muskot
Gnocchi med saffran och tomatsås
Gnocchi med svamp och tomat
Gnocchi med prosciutto och pesto
Gnocchi med lövbiff och bacon
Gnocchi med pesto
Gnocchi med basilika och grönsaksfräs

Liknande inlägg:

• lat fredagsmiddag: gratinerade gnocchis med tomatsås och haricot verts (4)
• Tomat och mozzarellagnocchis med bacon och parmesan (15)
• Spenatpesto med soltorkade tomater (8)

Tipsa / Skriv ut / Bokmärk: