| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av söndag 24/02 2019 kl. 15:43 Kommentera

Veckans bästa

Det är fjärde gången vi är i Rayong så barnen är väl bekanta med både hotellets pool och stranden intill. De har till och med koll på glassutbudet på 7-11 i förväg. Själv tröttnar jag aldrig på det lugna livet och avsaknaden av barer och uteliv i byn där vi bor. Det är bokstavligen släckt i byn vid niotiden på kvällen. Älskar det ohippa. Nej det är nog inte sista gången vi är här.

Alltså det här. Tunt strimlad grön papaya. Friterad. Drisslad med en lime och chilidressing. Toppad med rostade jordnötter och lite grönsaker. Fantastiskt.

Vad har vi har ätit den här veckan?

Bara thai så klart. Ofta har det varit chilistinn soppa och papayasallad till lunch. Det är helt klart mina favoriträtter i Thailand. Det har vart mycket skaldjur, framför allt räkor och musslor. Minstingen älskar friterade prawn cakes. Inget rött kött på menyn den här veckan. Överlag har vi lagt krut på en två-timmarslunch vid stranden på vårt favoritställe och sedan ätit lite färre (!) rätter till middag. Fast det finns alltid plats för nystekt roti i pannkaksmagen hälsar barnen. Skriver mer om utbudet av glutenfritt i ett annat inlägg.

Måndag: larb, papayasallad mm

Tisdag: soppa med kyckling/kokosmjölk mm

Onsdag: räkor med vitlök, stekt morning glory mm

Torsdag: Räkor i grön curry mm

Fredag: Prawn cakes, fried rice mm

Lördag: Vi slutade vår lunch först vid fyra så det blev knappt någon middag. Barnen delade på lite vårrullar och fried rice med skaldjur.

Söndag: Tillbaka i Bangkok för tidigt flyg imorgon bitti. Skippade middagen pga sen lunch.

Postat av lördag 05/01 2019 kl. 18:11 Kommentera

De fem mest lästa inläggen från 2018

Kikade lite i statistiken på vilka inlägg från 2018 ni har googlat till mest. Inser att det är komfortmat som är mest frekvent. Och ett visst cafébesök.

På första plats för alla inlägg 2018 är det vegetariska gratinerade nachos som är googlat. Personlig favorit så jag förstår att fler gillar.

På andra plats kommer inlägget om frukost hos Mr Cake. Ja gå dit säger jag. Fantastiskt bra.

Därefter kommer inlägget om glutenfri quinoapaj. Rekommenderar gärna den om du inte har provat. Även detta vegetariskt.

Efter i hasorna kommer ett samlingsinlägg om fredagsmat. Ha! Det brukar jag också googla på.

Och på en femteplats – Helenas inlägg om mat i värmen.