| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av lördag 17/02 2007 kl. 16:56 3 kommentarer

Helenas hjärtliga mat

Hemma hos oss var ambitionsnivån inför Alla Hjärtans Dag ganska låg. Jag köpte färska räkor och lite tillbehör i mataffären och kompletterade med en gratinerad hummer. Och en halvflaska Möet & Chandon.

Alla Hjärtans Dag-mat

Gratinerad hummer för två personer

1 hummer (frusen går utmärkt)
2 msk lätt creme fraiche
1/2 knippe gräslök
2 tomater
saften av 1/4 lime
salt
svartpeppar

Gör så här:

Dela (den tinade) hummern. Filéa tomaterna och hacka dem. Blanda creme fraiche, tomat, finhackad gräslök, limesaft och kryddor. Lägg blandningen ovanpå hummern (och toppa ev. med lite riven ost) och gratinera i ca 15 minuter i ca 175 grader.

Gratinerad hummer
Den stackars hummern ser inte mycket ut för världen, men den smakade desto bättre!

Liknande inlägg:

3 svar till “Helenas hjärtliga mat”

  1. Max skriver:

    Okej, och när du slår på stort, vad händer då? 😯

  2. Helena skriver:

    -> Max: Då lagar jag mat istället för att köpa färdigt i mataffären! 😉

  3. Elin skriver:

    max, om det känns bättre så gjorde vi pizza här på alla hjärtans dag. tyvärr så blev den inte förevigad på bild 🙄

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *