Min bästa olivolja

I början av sommaren åt jag middag på Urban Deli på Sveavägen. Bland annat en riktigt bra råbiff med grön ärtkräm och pepparmajonnäs. Ljuvlig. Äter den gärna igen! Före maten ställde de fram lite bröd och husets egna olivolja.

Och. Som. Jag. Åt.

Hjälp det här kan vara en av de godaste olivoljorna som har kommit i min väg. Inte helt oväntat handlade jag med mig en olivolja hem från deras kvällsöppna deli efteråt.  Den har en mycket gräsig smak. Perfekt före-maten-plock att doppa bröd i olivoljan och jag lovar att det är en uppskattad  gå-bort-present. Helt klart min favorit just nu!

FullSizeRender-2

Odla egna skogschampnjoner

För ett tag sedan så fick vi ett odlingskit för skogschampinjoner i present. Det är faktiskt busenkelt att odla och det har varit lagom pyssel för barnen i köksfönstret att bevaka. Det enda du behöver göra är att lägga fuktig jord på svampodlingen. Låt det stå ett par dagar och så småningom så syns de första vita prickarna i jorden. Det är viktigt att hålla jorden jämnt fuktig och se till att luft kan cirkulera under kartonglocket. Sen är det bara att vänta in skörden!

Sen när svamparna väl syns så går det ganska fort. På ett par dagar blir de 4-5 cm  och kartongen nästan välter av svamparnas framfart. På premiärskörden lagade vi en god pasta med  tryffelolja, ramslök och parmesan. Visst blev de fina!

Sugen på att odla skogschampinjoner? Håll utkik efter den här lådan nedan. Jag har sett dem bland annat på Blomsterlandet.

Godaste presenten – trio från Xoko

Tidigare i veckan fick jag en vit pappkartong med tre desserter från Xoko i present; en oväntad och galet god överraskning. Min kompis Bodil var här på frukost för att inviga det nyrenoverade köket och hade den goda smaken att köpa med de här godsakerna. Och om jag ska vara ärlig var det nog allra bäst att hon inte hade siktat in sig på  någon av dem utan tyckte att jag och Magnus skulle äta dem senare på kvällen.

Tycker ni, precis som jag, att det kan vara svårt att variera de där gå-bort-presenterna? Jag fastnar lätt i gamla, trygga spår och köper med en flaska bubbel, någon god olivolja eller en blomma.

Vad är det roligaste/bästa ni har fått i gå-bort-present? Vad ger ni helst bort? Berätta i kommentarsfältet och inspirera oss andra!

Snälleröds glögg

Glögg har gått från att vara en ganska traditionell dryck till att bli pimpad med all sorts kryddor och bär; choklad, hjortron, clementiner mm. Själv inser jag att jag blir allt mer old school för varje år som går och vill helst ha en riktigt vanlig men smakrik glögg. Kryddigt men inget konstlat helt enkelt. Snälleröds röda är därför årets glöggfavorit här hemma och jag erkänner glatt att jag hoppar över både russin och mandel i mitt glas. Grymt bra glögg!


Snälleröds Ångbränneri är en ny bekantskap som satsar på ekologiska produkter och jag kunde inte heller motstå deras lilla kit med 5 små snapsflaskor a 50 ml med olika kryddningar. Det här är en perfekt gå-bort-present och tar liten plats i resväskan om man vill ta med någon svensk present på resan. Snygga är de också!