Postat av Matupplevelser i Trapani, Sicilien
I maj 2010 var Magnus och jag i Trapani på Sicilien i en vecka. Det är ett drygt år sedan och av någon anledning fastnade det här inlägget i utkast-stadiet. Synd och skam på så god mat att inte berättas om, tycker jag, så nu är det hög tid att inlägget publiceras.
Innan vi åkte var jag nyfiken på om maten skulle vara annorlunda på Sicilien jämfört med de ställen i Italien som vi varit på tidigare. Den mest markanta skillnaden var att maten influerats ganska mycket av Nordafrika och många restauranger serverade couscous. I övrigt hade vi svårt att hitta några stora skillnader; maten var helt enkelt god på det typiska italienska sättet.
Till skillnad från i t ex San Remo och Viareggio hade vi dock lite svårt att hitta riktigt bra restauranger. Det berodde förmodligen på att vi var där första veckan i maj och flera av de restauranger som vi hittat tips om på nätet och i guideböcker inte hade hunnit öppnat för säsongen. Några guldkorn är dock verkligen värda att rekommendera.
Första lunchen åt vi på den lilla tavernan Caupona (Piazza Purgatorio, 32) och om jag ska vara ärlig var det med nöd och näppe att vi blev insläppta. Vid borden satt uteslutande sicilianare som åt sin söndagslunch och de tittade lite skeptiskt på oss. Vi bet ihop och kanske tinade både personalen och gästerna upp när jag beställde på italienska? Hur som helst åt vi var sin alldeles fantastisk pastarätt, drack lite vin och tänkte att precis så där borde alla söndagsluncher vara. Några bilder har jag inte, för det var liksom inte läge att ta fram kameran och börja fota maten.
På Tentazioni di Gusto (Via Badia Nuova, 27-29) åt vi fantastiskt bra mat och fick dessutom mycket bra service. Hit gick vi vid två tillfällen under veckan och blev lika nöjda båda gångerna. Uteserveringen i gränden är mysig och även fast restaurangen är populär bland turister är det här ingen turistfälla.
