Etikett: Karlskrona » Tre tjejer i köket

Postat av Helena lördag 15/07 2006 kl. 17:31 14 kommentarer

Saft, saft, hallonsaft…

I sommarvärmen är det gott med Moster Astas Hallonsaft från Brofästet på Senoren i Karlskrona skärgård. Saftflaskan har stått oöppnad i mitt kylskåp ett bra tag och jag har väntat på rätt tillfälle och mer lägligt än så här blir det inte. Saften smakar verkligen hallon och är extra god med en massa isbitar i. Och blotta vetskapen om att saften kommer från den lilla sommarstaden i Blekinge gör den så klart alldeles oemotståndlig!

Hallonsaft

Om du är nyfiken på Sveriges vackraste skärgård hittar du information här, här och här. Riktigt fina Karlskronafoton finns här!

I mugg, kopp och glas, Matnyheter, shopping & tipsBlekingska delikatesser, Brofästet Senoren, Karlskrona

Postat av Helena fredag 09/06 2006 kl. 19:53 3 kommentarer

Taverna Santorini

På Taverna Santorini i Karlskrona (Rådhusgatan 11) äter man god grekisk mat till riktigt bra priser. Under lunchen serveras flera alternativ och innan vi åkte hem till Sthlm i måndags var vi där och åt örtbakad kyckling med färskpotatis och gremolatasky (hur grekiskt är det egentligen?). På kvällsmenyn är den kolgrillade souvlakin med friterad potatis min favorit (139 kr!).

Örtbakad kyckling med färskpotatis och gremolatasky

Krog & Cafégrekiskt, Karlskrona

Postat av Helena tisdag 06/06 2006 kl. 17:07 5 kommentarer

Glassiären 2006

Minst en gång per sommar måste man som exkarlskronit göra ett besök på Glassiären. I helgen var vi där och gottade oss. Glassarna är, som ni vet vid det här laget, stora. Riktigt maffiga. Och kostar inte många kronor.

Jag valde två smaker; Citron & Maskros-Fläder

Sambo-M:s glass; Dumle & Päron

Sedan 1998 finns Karlskrona med på Unescos lista över världsarv. Glassiären borde definitivt vara med bland de där viktiga platserna och befästningarna. Besök hellre Glassiären än gubben Rosenbom om du är på väg till Karlskrona, men missa för allt i världen inte den vackra skärgården eller galjonshallen på Marinmuseet.

Förra årets Glassiärenbesök finns dokumenterat här!

SugarhighBlekingska delikatesser, glass, Glassiären, Karlskrona, sommar, sommarsverige

Postat av Helena måndag 17/04 2006 kl. 12:19 11 kommentarer

Mosbricka på Olles Korvbar

Vårens första mosbricka i solen intogs på påskaftonen i Karlskrona. Olles Korvbar (Landbron 1) ligger strategiskt på Busstorget och ett övergångsställe ifrån tågstationen. Korvkiosker finns det så klart gott om i hela landet, men mosbrickan med kokt korv, bostongurka, ketchup (och ketchup på moset!) och senap från Olles Korvbar smakar så mycket godare än någon annanstans. Punkt slut.

Utekorv

På resande fotBlekingska delikatesser, Karlskrona

Postat av Helena måndag 08/08 2005 kl. 18:55 13 kommentarer

Glassiärenglass

I min gamla hemstad Karlskrona kan man äta stora glasslass för nästan inga pengar alls. På Glassiären köper man en kula för 21 kr, två för 24 kr och tre för 27 kr. En Glassiärenkula motsvarar tre normala glasskulor. Att få ner tre kulor är en omöjlighet, det är tufft nog att äta upp två. Det finns en specialvariant också; en, två eller tre kulor med mjukglass på toppen. Hur man ska kunna äta en sådan skapelse förstår jag över huvud taget inte. Glassen äts med fördel i de nybakade våfflorna och det luktar förstås ljuvligt av våfffelgräddning långt ut på gatan.

Kön ringlar sig alltid lång utanför glasstället.