| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av söndag 07/10 2018 kl. 23:13 Kommentera

Veckans bästa

Så kom oktober. Här hemma har vi en sjuåring som utmanade sig själv med att springa för skolans lag i terränglöpning. Snabbast i sin klass och kom på en hedrande artonde plats när de tävlade mot alla andra primary schools i närheten. Jag tror hela familjen hade adrenalin upp till hårfästet av hennes insats i onsdags!

Jag har hunnit luncha på Wagamama. Minns inte vilket år jag var där sist. Blev påmind om att de gör himla fräsch snabbmat. I gigantiska portioner.

Jag har även vart i Sverige en sväng och sprang på höstens första frost. På vägen hem var flyget ett par timmar försenat så jag hann med en lång lunch på Monstro på T5. Jag ska erkänna att jag aldrig har ätit på Pontus in the Air som Monstro är en del av. Är alltid i sista minuten på Arlanda och ofta med barnen i släptåg så jag är kanske inte den som hinner njuta av mat i lugn och ro när jag är där. Men vad trevligt Monstro är! Jag satt där och jobbade en timme eftersom det inte var så mycket gäster där, så jag kände inte att jag tog upp en plats. Var MYCKET nöjd med deras halloumiburgare och krispiga sötpotatis frites. Uppriktigt sagt har jag ätit mycket tråkigt mat på Arlanda genom åren så det känns kul att tipsa om detta!

Veckans snyggaste efterrätt – hallonsorbet, citronsorbet, maräng, färska hallon, mandel, och pasionfruktssås.

Igår var jag och Tioåringen på öppet hus för vårt närliggande secondary school (där vår äldsta redan går).  Den här månaden måste vår ansökan in för att välja skola till nästa höst (!) om vi bor kvar. Känns väldigt långt bort. Men kul att hinna kika runt i lugn och ro. Bra upplägg där man fick prova på lektioner och labbande i varje ämne. Och lite hisnande att vi snart gör ett val som gäller till dess att hon är 18!

Idag har vi haft en lång promenad i Sheffield Park. Otroligt imponerande i höstens alla färger. Kommer gärna hit igen med en kaffetermos.

favorit i repris – biff tagliata

Veckans middag?

MÅNDAG: Tioåringen preppade glutenfria ”kyckling nuggets” i ugnen, sötsur sås, basmatiris och färgglad sallad.

TISDAG: Veckans vego – zucchinibiffar med riven halloumi, butternuthummus, quinoa-tabboleh och rucolasallad med, tomater, getost och belugalinser.

ONSDAG: Familjen åt soppa och jag var på snabbbesök i Sverige. Blev bjuden på en härlig fisksoppa med saffran och fänkål + galet god pistageglass.

TORSDAG: Jag var bortbjuden även här –  supergod västerbottensostpaj.

FREDAG: Maken lagade en efterlängtad Dirty Burger. Min bästa burgare!

LÖRDAG:  Biff Tagliata plus ugnsrostade potatis och söta tomater.

SÖNDAG: Hel kyckling i ugnen, gröna ärtor med bacon,  brödsås (totalflopp med glutenfritt bröd), ugnsrostad potatis.  Plus glutenfri kladdkaka till efterrätt med en rad tillbehör.

 

Postat av söndag 02/09 2018 kl. 18:29 Kommentera

Veckans bästa

I tisdags flög jag till Stockholm för jobbmöte. I torsdags vidare ner till västkusten för konferens. Och nu är jag hemma igen. Typ mer än trött efter att ha gått upp halv fem i morse. Mycket utemat har det blivit och det är faktiskt skönt att få äta hemma ikväll. Har fantastiskt fint sensommarväder här i England. Åkte ner till Seaford idag på eftermiddagen och badade lite. Och snart ska vi grilla. Ryktet säger att vi får en lång sensommar så kanske hinner det bli än mer bad?

Älskar Seaford!

VECKANS ALLA MIDDAGAR?

Det gick ju sådär med förra veckans ambitioner att matplanera pga mitt resande. Familjen verkar ha grillat, gjort fajitas och ätit indisk hämtmat. Nåja. De verkar nöjda.

MÅNDAG: Chipolatas och röror från Waitrose. Gigantisk sallad med bönor och olika grönt. Ostbricka efter maten.

TISDAG: Vego! Quinoaburgare med sötpotatis pommes på Jamie Olivers Diner på Gatwicks flygplats.

ONSDAG:  Grillad entrecote med grönsaker på Dalanisse vid St Eriksplan.

TORSDAG: Trerätters med fisk och skaldjurstema på Brygghuset i Gullmarstrand.

FREDAG: Skaldjurskryssning.

LÖRDAG. Råbiff på Familjen i Göteborg.

SÖNDAG: Ikväll blir det grillade lammkotletter med fetaostsallad och tzatziki.

Full poäng för quinoaburgaren men brödet var lite väl smuligt. Goda pommes men lite krångligt att äta slaw ur den lilla burken..

Grillad entrecote på Dalanisse – med grönsaker, svamp och grönpepparsås.

Paniklunchen på Bromma Flygplats var oväntat god! Fint fynd på Pressbyrån ute på gaten!

Fint helkväll på Brygghuset i Gullmarstrand.

Till minne av en helkväll på Familjen i Göteborg. Berättar mer en annan dag!

 

Postat av söndag 30/08 2015 kl. 9:13 Kommentera

Tillbaka till Plane Food

Vi hann med en middag på Plane Food när vi åkte hem från Heathrow på semestern. Igen!

Sent flyg hem. Ingen middag på planet. Så varför hoppa över ett fungerande koncept. Sedan att växelkursen för pund peakade vågar jag inte tänka på.

Den här gången åt jag en fantastiskt god vegorätt som fortfarande förföljer mig i tanken. Det är dels två små pannkakor med ricotta och bladspenat. Har någon ett liknande recept? Det var ju löjligt gott! På bilden ses även en umamistinn svampröra och ett stekt ägg. Mättande så klart och fantastisk komfortmat med ett glas kall chardonnay. Himla bra vegoinspiration och helt klart ett av mina måsten inför hösten att upprepa här hemma. Min typ av vegomat helt enkelt.

IMG_0685

Postat av söndag 22/03 2015 kl. 14:29 3 kommentarer

Söndagslunch på Plane Food

Som ni minns så var vi ju på ett blixtbesök i England i februari för att titta på rugby.

Det var inte så mycket att göra en söndagmorgon i Hounslow så vi var i god tid tillbaka till Heathrow. En baktanke med detta var förstås hinna äta lunch i godan ro på Plane Food som är en av Gordon Ramseys restauranger och som återfinns på terminal 5. Hinner du inte äta här så kan du plocka upp en tre-rätters att äta på flyget. Det kändes förövrigt som ett ganska frekvent erbjudande nu på Heathrow att man kan plocka med sig middagen till flyget.

Vi hade inte bokat i förväg, vilket du förstås kan, men behövde inte vänta mer än 15-20 min för ett bord. Servicen var exceptionellt bra. Det finns en a la cartemeny, expressmeny för dig som har bråttom och givetvis en barnmeny. Ja å så frukost, dessert och drinkar osv. Finns alltid en orsak att stanna till här!

planefood1

Det är oklart hur många fish&chips mina barn har ätit i sina dagar. Givetvis finns en vällagad sådan här. Lite väl ”clean” kanske då fisken inte är friterad utan endast vänd i stekpannan och ärtorna är inte ”mushy”. Så lite väl tråkig tolkning tycker jag.

planefood

Jag åt ugnsbakad torsk med castellucciolinser, bläckfisk och chorizo. En idé som inspirerar till att göra en liknande middag hemma. Inte för att jag måste äta bläckfisk men jag gillade kombinationen med fint tärnad chorizo i linsröran till fisken plus den gröna olivoljebaserade dressingen ringlad runt. Fint så.

Värt att stanna till här på lunch? Ja det tycker jag. Maten kom ut snabbt (och samtidigt) och höll rätt temperatur osv. Fungerar alltså fint att snabbluncha här i väntan på nästa flyg.

PS! Här kan du läsa om när vi åt på Gordon Ramseys restaurang York& Albany på sportlovet!