Det här var helt i min smak! Getbrie!
Den är perfekt om man vill ha något som smakar mer än vanlig brie, men också något som är lite snällare än chévreosten. På ett ungefär i varje fall. Den här getbrien kommer från Falbygdens Ost och päronmarmeladen med chili och saffran är från Valmas Döttrar. Fin vardagsglam en regnig onsdag!
Morfars Gästspel med päroncognac
När jag såg den här osten i affären tänkte jag först att det var en väldigt konstig smaksättning. Men sen tänkte jag what the heck, prova kan man ju alltid göra! Och hur konstigt det än låter att smaksätta en ost med päroncognac så kan jag meddela att det fungerar förträffligt! Morfars Gästspel från Falbygdens Ost är en smakrik prästost där päroncognacen smyger sig på utan att för den skull ta överhanden. Det är helt enkelt en jättegod ost som jag inte kan sluta mumsa på. 🙄
Osten med päroncognac är höstens säsongsmak och jag vet inte hur länge till man kan köpa den, så vill man testa får man nog passa på. Nästa gästspel blir en juligare smak, då har man kryddat osten med saffransbrännvin. Låter lite spännande det med!
