Sedan jag bloggade om Köpenhamn senast, har Magnus och jag hunnit vara där flera gånger och hittat nya pärlor. Vi återvänder till flera av våra favoriter, men hittar ganska ofta nya guldkorn. I det här inlägget har jag samlat mina Köpenhamns-pärlor (oktober 2015). Håll tillgodo…
Köpenhamn är en av mina favoritstäder. De senaste somrarna har vi tagit tåget till Köpenhamn och stannar några dagar när vi har varit i Kalskrona och hälsat på min familj på semestern. Från Karlskrona tar tågresan lite drygt tre timmar och man kan gå av…
Mad och Vin-avdelningen på Magasin Du Nord vid Kongens Nytorv (karta finns här) i Köpenhamn är ett måste för den som går igång på gigantiska rader med Kusmi-te, långa delikatessdiskar och ostar i mängder. Butiken liknar NK:s saluhall och utbudet känns så där extra lyxigt. Jag smög omkring blandhyllorna och knäppte ett par bilder i all hast, därav den risiga bildkvalitén.
Meyers vinäger och olja verkade vara väldigt populära och fanns i en massa varianter.
Vi åt på Meyers Deli som ligger utanför Mad & Vin. På menyn fanns enklare caférätter som kändes perfekta eftersom vi var lite på språng. Vi valde lax med potatis, lök, creme fraiche och ett väldigt gott rågbröd som skivats tunt och sedan rostats. Gott!
Övriga Köpenhamnsinlägg:
Som bekant tycker vi väldigt mycket om italiensk mat, sambon och jag, så det var kanske inte direkt någon högoddsare att vi skulle hitta just en italiensk krog den första kvällen på vår Köpenhamnsvistelse. Det kändes visserligen lite som förräderi mot den danska maten, men till vårt försvar ska det nämnas att vi hade tagit en stödpölse tidigare på dagen och att vi dagen efter hade bord bokat på Ida Davidsen.
Ristorante Italiano, som var den första danska krogen att börja servera pizza 1952, ligger på Fiolstræde 2 (karta finns här) i de s k latinkvarteren tillsammans med flera andra italienska krogar. Det fina vädret, den mysiga uteserveringen och inte minst ett flertal italienska gäster lurade oss att tro att vi befann oss betydligt längre söderut.
Både maten och servicen var väldigt bra. Vi delade på en antipasto misto till förrätt och fick in ett stort fat med italienska läckerheter (såväl varma som kalla). Till varmrätt åt vi var sin pasta; min spaghetti alla pescatora var den bästa jag har ätit utanför Italien. Mycket skaldjur, bra ingredienser och goda smaker.
Trots att jag var mer än mätt kunde jag inte låta bli att beställa glass och sorbet till efterrätt. Både pistage- och jordgubbsglassen smakade fantastiskt och citronsorbeten var så där lagom sur att det drog lite grand i kinderna och liksom framkallade en mindre ansiktslyftning. En perfekt avslutning på en god middag!
Trots att jag bodde mina första 30 år i Karlskrona har jag inte varit i Köpenhamn särskilt många gånger. Några dagsutflykter då och då och en övernattning med skolan. Synd och skam på en så mysig och fin stad! Promenad i Nyhavn I slutet på juni var det…
