| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av onsdag 07/11 2012 kl. 12:26 2 kommentarer

Matupplevelser i Köpenhamn 2012

Köpenhamn är en av mina favoritstäder. De senaste somrarna har vi tagit tåget till Köpenhamn och stannar några dagar när vi har varit i Kalskrona och hälsat på min familj på semestern. Från Karlskrona tar tågresan lite drygt tre timmar och man kan gå av både på Kastrup (flygplatsen) och centralstationen (Københavns Hovedbanegård), men även välja att fortsätta till t ex Nørreport.

När vi var i Köpenhamn i somras bodde vi på Hotel Kong Arthur som ligger bara några hundra meter från Nørreport station. Ett mysigt område med gott om restauranger och caféer, nära till nya saluhallen Torvehallerne (Frederiksborggade 21, Israels Plads – karta finns här) och bara ett stenkast till Søerne (de tre sjöarna Sankt Jørgens Sø, Peblinge Sø och Sortedams Sø) där det är härligt att sitta på kvällarna och titta på solnedången.

Vid vårt senaste Köpenhamnsbesök (sommaren 2011) höll den nya saluhallen på att byggas och vi var väldigt nyfikna på hur det skulle bli. Nu var vi snabba med att gå dit och kunde konstatera att den är en höjdare. Vi kikade runt lite bland butikerna och stannade sedan till vid Tapa del Toro och åt oväntat bra tapas. Möjligen kan semesterkänslan och det fina vädret ha påverkat, men alldeles oavsett var maten riktigt bra. Vi satt på var sin barstol och beställde smarriga tapas på löpande band. Rekommenderas verkligen!

20120916-181125.jpg

Det allra bästa sättet att hitta bra restauranger i nya städer är att fråga vänner om råd. Inför den här Köpenhamnsresan fick jag en hel del bra tips på Facebook som var guld värda. Om jag inte på förhand hade fått tips om Halifax Burger hade vi förmodligen inte gått dit eftersom hamburgerställen normalt sett inte är vårt förstaval när vi är på resa. Halifax Burger ligger bara något kvarter från ”vårt” hotell (Frederiksborggade 25 – karta finns här) och den korta promenaden lockade första kvällen när vi var res- och shoppingtrötta. Halifax finns på totalt fyra adresser (tre i Köpenhamn och en i Frederiksberg); hitta dem här.

Klicka för att läsa hela inlägget »

Postat av torsdag 20/08 2009 kl. 22:07 2 kommentarer

Magasin Du Nord i Köpenhamn

Mad och Vin-avdelningen på Magasin Du Nord vid Kongens Nytorv (karta finns här) i Köpenhamn är ett måste för den som går igång på gigantiska rader med Kusmi-te, långa delikatessdiskar och ostar i mängder. Butiken liknar NK:s saluhall och utbudet känns så där extra lyxigt. Jag smög omkring blandhyllorna och knäppte ett par bilder i all hast, därav den risiga bildkvalitén.

Meyers vinäger och olja verkade vara väldigt populära och fanns i en massa varianter.

Vi åt på Meyers Deli som ligger utanför Mad & Vin. På menyn fanns enklare caférätter som kändes perfekta eftersom vi var lite på språng. Vi valde lax med potatis, lök, creme fraiche och ett väldigt gott rågbröd som skivats tunt och sedan rostats. Gott!

Övriga Köpenhamnsinlägg:

Postat av lördag 08/08 2009 kl. 18:27 4 kommentarer

Ristorante Italiano i Köpenhamn

Som bekant tycker vi väldigt mycket om italiensk mat, sambon och jag, så det var kanske inte direkt någon högoddsare att vi skulle hitta just en italiensk krog den första kvällen på vår Köpenhamnsvistelse. Det kändes visserligen lite som förräderi mot den danska maten, men till vårt försvar ska det nämnas att vi hade tagit en stödpölse tidigare på dagen och att vi dagen efter hade bord bokat på Ida Davidsen.

Ristorante Italiano, som var den första danska krogen att börja servera pizza 1952, ligger på Fiolstræde 2 (karta finns här) i de s k latinkvarteren tillsammans med flera andra italienska krogar. Det fina vädret, den mysiga uteserveringen och inte minst ett flertal italienska gäster lurade oss att tro att vi befann oss betydligt längre söderut.

Både maten och servicen var väldigt bra. Vi delade på en antipasto misto till förrätt och fick in ett stort fat med italienska läckerheter (såväl varma som kalla). Till varmrätt åt vi var sin pasta; min spaghetti alla pescatora var den bästa jag har ätit utanför Italien. Mycket skaldjur, bra ingredienser och goda smaker.

Trots att jag var mer än mätt kunde jag inte låta bli att beställa glass och sorbet till efterrätt. Både pistage- och jordgubbsglassen smakade fantastiskt och citronsorbeten var så där lagom sur att det drog lite grand i kinderna och liksom framkallade en mindre ansiktslyftning. En perfekt avslutning på en god middag!

Postat av tisdag 07/07 2009 kl. 22:15 5 kommentarer

Smørrebrød hos Ida Davidsen

Trots att jag bodde mina första 30 år i Karlskrona har jag inte varit i Köpenhamn särskilt många gånger. Några dagsutflykter då och då och en övernattning med skolan. Synd och skam på en så mysig och fin stad!


Promenad i Nyhavn

I slutet på juni var det dock något som lockade väldigt mycket med Köpenhamn; en spelning med Depeche Mode på Parken. Vilken toppenkombo – grymt bra musik, en minisemester, danska smørrebrød, finfina designbutiker och… ähum.. italiensk mat (mer om det i ett senare inlägg). Lite lustigt är det förstås att det var de tre engelska synthkillarnagubbarna som till slut skulle få mig att åka till den danska huvudstaden på en ren nöjesresa.

Klicka för att läsa hela inlägget »