Oftast tycker jag att presenterna i samband med mattidningsprenumerationer är ganska tråkiga. Det kan tex vara salt och pepparkvarnar. Vilken matintresserad person har INTE det hemma?
Men efter tips hos Living by W så har jag raskt kastat in en prenumeration på Elle Mat & Vin; 4 nummer och en Alvar Aalto vas för 99:-! Vem kan motstå något sådant!
Sambon hade ju tio ingredienser som jag hade bestämt att han skulle laga middag med i söndags. Så här gick det!
Det blev en blomkålssoppa med pepparrotskräm och bacon + tomatbröd. Extra plus för att han var uppe natten före och gjorde egen grönsaksbuljong med stjärnanis. God kombo med blomkål och pepparrot. Full poäng!
Gösen blev utbytt mot marulk. Egna pastaknyten (premiär för pastamaskinen!) med skinka, äpple och dragon. Lite rotfrukter och så blev det vanliga kräftstjärtar istället för havskräftor pga bristande tillgång i butiken. Till såsen gjordes även en egen hummerfond eftersom det låg lite hummerskal och skräpade i frysen efter nyår. Det som var en liten miss var att vanilj egentligen skulle vara med här någonstans.
Och det var här som fikonen skulle vara i. Men den första puddingen som gjordes blev bränd och sedan fanns inga fikon kvar. Tanken var väl god i varje fall. Men glassen med vit choklad och pistagenötter var otroligt god!
Nästa gång så är det jag som får tio ingredienser att fundera över. Huh, det här kan bli svårt att slå!
Imorgon är det Alla Hjärtans Dag. Dagen i sig har kanske inte så lång tradition här i Sverige men det är ju alltid roligt att ha en anledning till att äta en god middag och detta vill vi uppmärksamma här i matbloggen.
Nu vill vi se vad just ni äter till middag i morgon! Plocka fram kameran när maten är klar och maila en bild på vad ni ska äta så lovar vi att publicera bilden. Pga utrymmesskäl så kan vi bara ta emot en bild per deltagare men i övrigt så ger vi er fria händer. Motivet kan vara romantisk middag på tu man hand, med grannens alla ungar, med hunden, vid korvmojjen, skaldjursfrossa, pasta med köttfärssås, en matlåda på kontoret, en utemiddag på Lux – motivet är fritt och du behöver inte heller matblogga i vanliga fall. Men middagen ska vara i morgon den 14 februari.
Maila ditt bidrag senast torsdag kväll kl 20 så vi hinner publicera bilderna på fredag! Skicka gärna med ditt recept (inget krav) och bilden till tjejerna@ragazze.se. Det bidrag som vi gillar bäst får ett hemligt pris på posten!
Be our Valentine!
Att få grönsaker levererade vid dörren känns bekvämt och att de dessutom är ekologiskt odlade gör inte saken sämre. Jag har bestämt mig för att prova någon av de tjänster som finns, men kan omöjligt avgöra om det ska bli Ekolådan eller Årstiderna.
Årstiderna har många sorters lådor att välja mellan; både kombinerade grönsaks- & fruktlådor och fisklådor. Ekolådan har inte ett lika stort lådsortiment, men de har å andra sidan många tilläggsprodukter (allt från grönsaker till ris/gryn, nötter och oljor).
Det lutar åt att jag satsar på en grönsakslåda eftersom jag tror att jag kommer ha lättare att göra något vettigt av lite “ovana” grönsaker än med frukter som jag är osäker på (en av fördelarna med tjänsten är ju att man får saker i sin låda som man inte annars hade köpt – det innebär nya experiment i köket = nya blogginlägg…). Att beställa extra potatis hos Ekolådan är definitivt min melodi (för att bespara sambons armar), trist nog har jag däremot inte hittat kattsand hos någon av leverantörerna. 😉
Enligt det forum som finns på Årstiderna verkar det hända både nu och då att grönsakerna/frukterna är halvmosiga, småruttna och lite allmänt ofräscha. Om det är lika vanligt hos konkurrenten vet jag inte eftersom de inte publicerar sina kundmail. Och även om båda företagen tycks vara snabba med att kreditera missnöjda kunder just p g a att varorna inte varit av bra kvalité, så känns det ju jobbigt att behöva mecka med sånt.
Så vad säger ni? Vad har ni för erfarenheter? Vilken låda är er favorit? Vilket företag har den bästa kundservicen? Berätta allt du tror att jag vill veta! 😛
Sambon kämpar för fullt i köket med kvällens middag. Den blen en sen natt igår med vispande i glassmaskinen och storkok av egen buljong. Sedan kanske man inte ska smälta smör i mikron. Det känns som jag genast är ett steg närmare ett par färgglada Margaretheskålar.
