Kategori: Matnyheter, shopping & tips

Postat av Helena torsdag 27/09 2012 kl. 11:13 2 kommentarer

Lördagstips: Bondens egen marknad

Bondens egen marknad är ett perfekt arrangemang för oss stadsbor som inte har bil och kan åka runt för att hitta små gårdsbutiker. På marknaden är alla möjliga producenter samlade och försäljningsstånden dignar verkligen av lokal- och KRAV-odlad frukt, grönsaker, blommor, grönsaksinläggningar mm.

För någon vecka sedan var jag på marknaden på Katarina Bangata här i Stockholm och köpte fina grönsaker från Skilleby Trädgård, en supergod rabarbersaft från Syltkrukan och inlagd gurka från min favorit Åkerby Handelsträdgård. Lite höstlyx, helt enkelt.

Bondens egen marknad finns på 22 platser i Sverige och de flesta är igång ytterligare några lördagar (till mitten på oktober).

Jag skrev förresten ett nästan på pricken likadant inlägg vid samma tid för fem år sedan. Att gå på Bondens egen marknad på hösten är tydligen min grej.

Matnyheter, shopping & tips, Matprat

Postat av Elin måndag 24/09 2012 kl. 22:17 Kommentera

Sommarens ostspaning

Vi hann med lite ostspaning på semestern i somras. Vår ständiga ostfavorit Wensleydale har haft två tillfälliga ostar i sitt sortiment under sommaren. Det här är en brittisk hårdost med krämig konsistens och som gör sig bra både på smörgåsar och i matlagning, ja helt klart en av alla dessa måsten… Den här gången testade vi dels Mediterean, som barnen snabbt döpte om till ”pizzaosten”. Inte så konstigt kanske eftersom den har mycket smak av oregano och tomat. God till småplockstallriken! Den andra osten som var på den tillfälliga hyllan var med smak av jordgubb/grädde. Hur tveksamt det än låter – så är det en riktigt lyckad smakkombination som gärna får stanna kvar i deras ordinarie sortiment.

Av en slump läste jag en notis i lokaltidningen om den lokala osten Yorkshire Blue från Shepards Purse i närliggande Thirsk som just vunnit ett prestigefyllt pris. Dagen efter var det marknad i Bedale och när jag såg ostvagnen på torget så var jag ju tvungen att fråga om dem hade osten i sitt sortiment. Vi knep den sista biten, den är populär helt klart, och bar hem den med rätt höga förväntningar. Till saken hör att jag inte är något stort fan av blåmögelost. Men vilken ost! Det är ingen tvekan om att detta är en vinnande ost! Mild, krämig men med mycket smak. Helt klart en ost utöver det vanliga att hålla utkik efter, numer finns den bland annat på Waitrose och Morrisons.

Som på många andra ställen i Yorkshire så är det marknadsdag på torget en gång i veckan.

Fina guldkorn från ostdisken; ok, lite oglammiga bilder, men utan bilder – ingen bloggpost. Wensleydaleost till vänster och den ljuvliga Yorkshire Blue till höger.

Matnyheter, shopping & tipsBedale, brittiskt, England, ost, Shephards Purse, Thirsk, Wensleydale, Yorkshire, Yorkshire Blue

Postat av Helena söndag 22/07 2012 kl. 13:54 4 kommentarer

Stockholmstips: ICA To Go och picknick i Humlegården

För dem som, precis som jag, är lite dåliga på att fylla picknick-korgen med hemlagat eller vill göra en spontan utflykt, är mitt tips att stanna till vid någon av ICA To Go-butikerna för att bunkra. I sortimentet finns bl a wraps, sallader, mackor, smoothies, juicer och fruktsallader. De sallader jag har provat har varit matiga och förvånansvärt goda för att vara ”inplastade” och det finns så många olika varianter att alla kan hitta något de gillar.

På Nationaldagen hängde jag med Elin och hennes tre flickor till Humlegården där vi kalasade på godsaker på en filt i solen. På vägen dit svängde vi in på ICA To Go på Kungsgatan (den To Go-butik som jag tycker har bäst sortiment) och fyllde picknick-korgen med sallader, färsk frukt och annat gott. Humlegården ligger ”mitt i smeten”, bara ett stenkast från Stureplan (karta finns här), och är en perfekt plats att pausa på. Både för vuxna och barn.

Efter att vi hade ätit röjde vi loss i Humlegårdens lekpark (eller parklek som det tydligen heter i Stockholm – hur avigt som helst för en inflyttad karlskronit) som ligger i norra delen av parken (mot Karlavägen). Kanske något för den turistande barnfamiljen?

Matnyheter, shopping & tipsHumlegården, ICA To Go, picknick, Stockholm, Stockholms-tips

Postat av Helena tisdag 26/06 2012 kl. 21:17 1 kommentar

Berry Boost

För ett tag sedan snubblade jag över Renée Voltaires Berry Boost framme vid kassan på ICA To Go och lockades först av den fina förpackningen och sedan av innehållet. Asken innehåller russin, blåbär och granatäpplebitar (gjorda på juice) som verkligen är godare än godis. Efter den där första provsmakningen har Berry Boost blivit en smarrig energipåfyllning efter att jag har tränat. Ibland tar jag en näve nötter till när jag kommer hem, men Berry Boost-asken öppnar jag så fort jag har klivit ut genom dörren på gymmet. En riktig träningsbelöning!

Det enda som hindrar mig från att äta minst en Berry Boost-förpackning om dagen är priset. I min matbutik säljs de i 6-pack för 40 kr. Inte det billigaste snackset, men möjligen det godaste.

Frukt & bär, Matnyheter, shopping & tipsRenée Voltaire

Postat av Elin söndag 10/06 2012 kl. 19:23 5 kommentarer

Päronad

Den här familjen gillar ju lemonad i kubik och det är alltid kul att hitta nya favoriter. Brämhults Päronad är helt enkelt en mycket lyckad fusion av päron och citron. Syrligheten som lättas upp av den fina päronsmaken, vi gillart! Garanterad favorit på kommande picnicutflykter!