Vi har kommit in i en veckorutin nu när vi beställer frukt och grönsaker från Årstiderna. Vi har varit väldigt nöjda med allt som har kommit under hösten och det känns skönt att alltid ha påfyllt med grönt i skafferilådan när ekorrhjulet snurrar i 180.
Häromveckan kom det färska fikon i veckoleveransen och det sammanföll med [...]

Klicka här för att läsa hela inlägget och kommentarer

I Ã¥r blev det gott om röda vinbär i vÃ¥r trädgÃ¥rd. Det är ju lite typiskt, nu när jag äntligen har bestämt mig för att gräva bort buskarna i förmÃ¥n till annat. Nu fÃ¥r de nog vara med i en säsong till…
En del vinbär har blivit saft och så har vi gjort den här kakan [...]

Klicka här för att läsa hela inlägget och kommentarer

Nu börjar jordgubbarna bli lite småtrista, men senast igår hade jag tur att hitta en ask med riktigt goda bär. Om du inte vill äta dem som de är, är det en enkel match att skiva ungefär 1 liter jordgubbar och blanda dem med 1 dl hallon, 2 tsk balsamcreme med citronsmak , 1/2 tsk honung och lite citronmeliss. Låt stå [...]

Klicka här för att läsa hela inlägget och kommentarer

Till årets födelsedagskalas kämpade jag verkligen för att ta mig ur det sedan länge upptrampade italienska spåret, men utan någon som helst framgång. Eftersom oliver, kronärtskockor och annat italienskt plock är det bästa jag vet är det svårt att inte bjuda på just sånt.
Helstekt fläskfilé är bra kalasmat. Efter tillagningen fick fläskfilén gotta sig i [...]

Klicka här för att läsa hela inlägget och kommentarer

Eftersom vi unnar oss lyxen att äta frukost pÃ¥ café sÃ¥ gott som varje helg (dock ”bara” en av dagarna – det finns ju gränser…) tycker jag att det är vardagsfrukostarna som behöver lite extra piff.  Naturell yoghurt och färsk frukt, svÃ¥rare är det inte. Frukten funkar fint att skära och förvara i kylen i ett [...]

Klicka här för att läsa hela inlägget och kommentarer