2009-11-25 kl. 21:34 
Helena
VÃ¥r senaste fredagstradition innebär att Magnus köper färska musslor pÃ¥ vägen hem frÃ¥n jobbet och sedan lagar en helt grymt god linguine med musslor och räkor. Att jag har fÃ¥tt ett glas prosecco upphällt under tiden Magnus har lagat maten, har inte precis gjort att jag vill bryta den här traditionen.Â
Jag har inte ett fullständigt recept, men hemligheten är att [...]
2009-09-30 kl. 21:21 Elin
Jag hade egentligen en helt annan plan för de här fiskfiléerna. Men det är gräsänksvecka och trötta barn som hänger som koalabjörnar runt bÃ¥da benen när jag försöker fÃ¥ till middagsmaten – och ja vad försöker jag säga om det här? Att det gick fort! Och barnen Ã¥t! Amen!
receptskiss på ett ungefär
3 portioner pangasisusfilé
ungefär lika [...]
2009-09-02 kl. 11:19 Helena
Om jag fÃ¥r äta den här pastarätten med skaldjur nÃ¥got sÃ¥ när regelbundet och dessutom dricka ett glas bubbel till, dÃ¥ är det ganska ok med höst, jobbsnurr och vardagslunk. Pilgrimsmusslorna ger rätten en extra tvist, men den är riktigt god även med ”bara” blÃ¥musslor.
Till två personer behöver du:
1 nät blåmusslor
4-5 pilgrimsmusslor
1 bananschalottenlök
1 vitlöksklyfta
1/2 flaska torrt vitt [...]
2009-08-04 kl. 20:33 Elin
Vi har ofta västerbottenost hemma och den uppgraderar helt klart vardagsmaten. Här toppar den en enkel pizza som jag kan rekommendera som förrätt:
En vanlig pizzadeg räcker till cirka fem små pizzor i förrättsstorlek. Jag tog ut lagom stora mått genom att vända upp och ner på en liten höganässkål. Tomatsåsen är Muttis krossade tomater. Toppa [...]
2009-07-31 kl. 21:27 Helena
Sedan vi kom till Karlskrona för en dryg vecka sedan har vi i princip grillat varje dag (vi tjuvstartade dessutom hemma hos svärmor i Jönköping ett par dagar tidigare). Grillmaten hör semestern till och vi tycker verkligen att det är gott. Det är sann semesterfeeling när grilldimman ligger tät över mamma och pappas trädgård.
Holst fiskaffär i [...]
