Andra veckan i Yorkshire fortsatte i samma lugna tempo. Barnen trynar länge i sängarna på morgonen. De sover lätt till klockan tio. Lite oklart ibland om frukosten är en tidig lunch eller om lunchen är en sen frukost. Har promenerat till marknaden i byn. Hängt på backluckeloppis. Spelat Monopol. Sett Mama Mia 2 på bio. Småhandlat lite i Darlington. Nu är vi nog nere på ettans växel och det är tre veckor kvar på sommarlovet.

VAD VI HAR ÄTIT?

Är fortfarande inneboende hos svärfar så vi har turats om med matlagandet. Mataffären i byn har ganska kasst utbud på glutenfritt. Så här i efterhand inser jag att jag borde beställt hit lite glutenfritt via nätet för att variera lite för barnen. Jaja vi lär oss allt eftersom.

MÅNDAG:  Svägerskan bjöd på panerad kyckling, sallad, ris med bönor, majskolvar etc.

TISDAG: Tioåringen preppade fajitas med chipotlemarinerad flankstek, sriracha, guacamole, pico de gallo, ost mm.

ONSDAG: Tolvåringen preppade salsciccia, potatissallad + sallad med avokado/oliver/mozzarella.

TORSDAG: Svärfar bjöd på chili con carne med ris + pitabröd.

FREDAG: Svärfar lagade ugnsbakad skinka, ostgratinerad blomkål och klyftpotatis.

LÖRDAG: Maken gjorde en gigantisk grillmiddag med tre sorters kött + ceasarsallad, sallad m tre sorters bönor, halloumispett, röra med grillad paprika, citronstinn hummus och chilimajonnäs.

SÖNDAG: Vi skulle ha ett uppsamlingsheat med rester plus lite tillägg och det slutade med att svärfar nu har ännu mer rester.  Hamburgare, grillspett, chili&chips, gårdagens bönsallad och röror, pitabröd + en ny ceasarsallad. Jordgubbar och glass till efterrätt.

BOKMÄRKT?

• pommes extra allt
• bulgogi bowl
• björnbärscobbler
• västerbottensostspuckar
• polenta med tryffel och svamp