| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av torsdag 30/11 2017 kl. 12:36 Kommentera

TBT: efterrätter till advent

När det gäller traditioner relaterat till julmat är jag inte speciellt konservativ som ni säkert har märkt. De senaste åren har vi firat jul i Vietnam, Nya Zeeland, England, Tasmanien och Thailand. I arkivet är det därför fattigt gällande klassiska ”julrecept”. Advent hemma hos oss däremot fylls av en hel del ”måsten” här hemma som glögg och julgodis. Förutom godis finns flera tips i bloggarkivet på efterrätter som passar ett par veckor innan jul. Som de här!

Postat av tisdag 28/11 2017 kl. 20:12 Kommentera

London: Afternoon Tea på The Wolseley

Det blev två resor till London i november. Det första besöket var mest jobbrelaterat. Men när vi checkade från hotellet på fredagseftermiddagen tog jag och en kollega sikte på ett bokat bord på The Wolseley innan det var dags att vända hemåt. Hjälp vad fint! ÄLSKAR deras inredning och atmosfär! Väldigt classy men också väldigt avslappnat. Härligt att spana på så rutinerad personal och bara iaktta andra gäster. Jag var först lite stressad för jag skulle ta mig igenom rush hour till Heathrow efter besöket men servicen här är ju oklanderlig så till slut vågade jag sluta stirra på klockan och kunde njuta av allt som serverades.

Hur det smakade? Bra! Något ojämnt om jag ska vara lite petig. Små varma smördegsskapelser kom ut torra och lite lätt brända. Men viktigaste av allt – JA det är bra scones! Även generöst med påfyllning av smörgåsar om så önskas. Det finns en liten marängkaka med passionsfruktcurd på kakfatet som kan vara en av de godaste kakorna på  en evighet.

Min andra kollega var på Ritz rakt över gatan samma kväll och vi har jämfört våra respektive besök ner på typ molekylnivå.  För helheten tror jag att mitt besök var bättre. Det var lite ocharmigt för henne att bli lite behandlad på ‘löpande band’. Ritz har enbart sittningar varje heltimme medan Wolseley har gäster som kommer in för en lunch eller en drink osv vilket gör en mer dynamisk atmosfär. Hennes besök kändes därför lite turistigt och så kändes det verkligen inte för mig. Däremot kanske jag smiter in här på frukost nästa gång istället för att gå all in på afternoon tea.

Postat av söndag 26/11 2017 kl. 23:00 Kommentera

Veckans bästa

Det får bli en superkort uppdatering den här veckan. Jag är i London igen! Denna gång med familjen. Mycket promenerande. En del rugby. Och mycket mat. Berättar mer när jag är hemma igen!

 

Postat av söndag 19/11 2017 kl. 17:38 1 kommentar

Veckans bästa

Bästa frukosten den här veckan var att glida in på Cáfe Pascal så klart.

Maken har fyllt år! Lite oglammmig middag i onsdags med veckans rester ska erkännas. Han önskade sig en nötpaj av barnen och det fixades galant. Bra recept som vi hittade här.

I fredags åt vi det här för typ tusende gången. En bubblig chardonnay passade fint till. Eko!

Annars inte så mycket nytt under novembersolen. Barnen har återupptäckt fattiga riddare till helgfrukost. Bra sätt att äta lite trött bröd som glömts i skafferiet!

På tal om  bokmärken nedan. Fick lite hybris över pinterests nya funktion med subkategorier. Lättare nu att ha färre (ok några färre) teman.

Bokmärkt under veckan:

PS! glöm inte FB-sidan!

Postat av fredag 17/11 2017 kl. 12:36 Kommentera

London: middag på The Palomar

Förra veckan när jag var i London gick jag utanför min komfortzon genom att gå ut och äta middag. SJÄLV. Att äta frukost och lunch ute gör jag ju regelbundet men att kliva in på en bar kvällstid kräver lite mer självförtroende från min sida. Samtidigt hade jag inte lust att kasta bort en kväll på hotellet. Hallå jag var ju i London!

Dock fanns ett litet aber. Två dagar innan hade jag kommit hem från Bangkok och hur gärna jag än ville iognera jetlag så började det kännas lite segt på eftermiddagen. Jag promenerade hela Regent Street innan middagen men erkänner att jag var mer än tacksam när klockan slog halv sex (!) och jag kunde ta mitt sikte på min bokade plats på The Palomar. Det här är ett ställe vid Picadilly som jag har haft på min önskelista att få prova. Deras bar passar fint för ensamätande gäster och jag fick en plats som faktiskt bjöd på trevligt sällskap på både vänster och höger sida. Yeah!

Palomar kan beskrivas som modern israelisk mat med influenser från närliggande länder. Mindre rätter serveras likt tapas. Mitt misstag var att beställa mat direkt när jag hade satt mig ner. Jag borde ha börjat med en drink istället och tagit mig tid att spana på allt som preppades på andra sidan bardisken. För nu var det med viss irritation jag såg vad bordsgrannarna beställde in. Med facit i hand borde jag ha provat tex deras fattoush och  bläckfiskhoummus (!) som verkade vara en succé. Ok det får bli en annan gång.

Först lite nibbles. Kockens tolkning av falafel. Herregud vad är det med mig och friterade kikärtsbollar?! Jag tröttnar aldrig!

Det här nedan är så himla BRA! Rödbetscarpaccio med getost och granatäpple. Underbar liten vegotallrik!

Fick tipset att prova denna tallrik med kyckling som varmrätt. Fin eller hur?!

Ej på bild – en löjligt god blodapelsinsorbet med rostade pinjenötter.

Sedan kröp jag typ till tunnelbanan och somnade hemma på hotellet. Typ klockan sju. Bra där Elin.