Irland: middag på Tosnu i Galway

Vi hade lite (läs: ganska mycket) problem med att hitta ett prisvärt centralt boende i Galway. Delvis på grund av att sommarens stora kulturfestival pågick när vi var där. Så pålästa var ju inte vi när resan planerades. Därför hamnade vi på ett hotell som innebar en halvtimmes stärkande promenad för att se på stan och äta middag. Med lätt möra ben åt vi en tidig middag och promenerade tillbaka till hotellet. Det blev ändå en trevlig sneakpeak av Galway som jag gärna ger mer tid en annan gång.

Rar amuse i väntan på maten med mango och tomat.

Samtidigt hade vi tur. Lovordade bistron Tosnu hade ett bord ledigt till oss! Urgullig personal. En härlig meny där vi ville äta allt. Vilket vi också försökte oss på. Inga barnportioner på menyn men vår yngsta klämde i sig en generös soppa från förrättsmenyn. Fullständigt oklart hur vi orkade gå hem efter den här middagen som även inkluderade fina efterrätter. Gå gärna hit för det här är bra!

Minstingens skaldjurssoppa.

Vit fisk med parmesan-och-örttäcke, getostcannelionis och tomatsalsa.

Pork belly, potatispuré med rökt vitlök och dragon, ”ham hock bon bons” och rödvinssky.

Whooop!

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: