Vit rocky road med torkad frukt

Här är årets Rocky Road hemma hos oss. Vill du köra på en variant med mörk choklad har jag ett bra recept här.

Vit rocky road med torkad frukt

  • 400 gram vit choklad
  • 1,5 dl honungsrostade jordnötter
  • 1 dl torkade frukt – vi hade en mix med cantaloupemelon/papaya/ananas
  • 0,5 dl mini-marshmallows
  • ett par nävar nonstop
  1. Smält chokladen varsamt.
  2. Blanda torkade bär/frukt, marshmallows och jordnötter i en stor skål.
  3. Rör ner chokladen och rör om.
  4. Häll ut på ett bakplåtspapper i en form (ca 30×40 cm).
  5. Toppa med nonstops.
  6. Låt stelna innan det bryts i små bitar.

img_3401

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.