| Prenumerera via Bloglovin' bloglovin | Prenumerera via RSS RSS | Kontakta oss RSS

Postat av onsdag 10/02 2010 kl. 17:10 3 kommentarer

Tillbaka i Singapore: middag på Banana Leaf Apolo

Oj vad det var kul att återse Singapore igen!

Den här gången bodde vi på 54:e våningen på femstjärniga Swissôtel The Stamford. Utsikten från balkongen var ju helt fantastisk och från deras bar New Asia på 70:e våningen så var det som att titta ner på en stjärnhimmel istället för upp, ja med tanke på alla lampor som syntes långt nere på marken. Bor du inte just här när du är i Singapore så tycker jag ändå att du ska ta en sväng förbi New Asia för det är otroligt mäktig utsikt från baren.

Tidsskillnaden är sju timmar jämfört med Sverige så det var fullt nog att få hela familjen att vakna till liv vid lunch. Därför åt vi aldrig heller någon frukost på hotellet utan det blev en fika på stan när vi  väl var på fötterna. Det blev även ett återbesök till Singapore Zoo men annars så tog vi det ganska lugnt under de fyra dagarna som vi stannade i Singapore. Det tråkigaste var nog att jag spräckte displayen på min Nikon D60 när vi var ute på en eftermiddagspromenad vid Clarks Cuay. Kameran fungerar fortfarande men det blev alltså omöjligt att ”se” bilderna som jag tog innan de laddades upp på datorn här hemma, och därför blev det inte så mycket bilder tagna på resan.

Vi åkte till Chinatown och Little India varannan kväll för att äta middag och den absolut bästa middagen åt vi den första kvällen. Vi checkade in på Stamford, slängde in väskorna på rummet och tog sedan en taxi till Little India. Vi hade inget specifikt mål utan bad taxichauffören att tipsa om en bra indisk restaurang. Och det var det!

Vi hamnade på Banana Leaf Apolo (Race Course Road) som var fullsatt och stimmigt. Till barnens stora förtjusning serverades maten direkt på stora bananblad och vi förväntades äta med händerna. Ehum ja det har de ju praktiserat en del på tidigare hemma så de är vjufullblodsproffs på det. Det är ju tio år sedan som jag var i Indien men lite vagt fanns minnet kvar hur man enklast äter ris utan pinnar och bestick även om det var lite ovant att få till risrullandet.

Maten var otroligt god och prisvärd. Generösa portioner och jag tycker speciellt om de olika chutneyrörorna som serverades till, något som jag saknar hemma i Sverige när jag äter indiskt. Jag kan varmt rekommendera restaurangen till dig som gillar indisk mat!

Barnen delade på varsin Chicken Korma

Minstingen hittade snabbt en ny kompis

Liknande inlägg:

3 svar till “Tillbaka i Singapore: middag på Banana Leaf Apolo”

  1. Anna skriver:

    Åh, där (både på Banana Leaf och New Asia) var jag flera gånger när jag pluggade i Singapore en termin! Nu fick du mig att längta tillbaka… 🙂

  2. Bendel skriver:

    Låter underbart! Och korma är en favorit.

  3. Niklas skriver:

    Gud va kul!! Va på Banana leaf när jag var i SIngarpore i november. Blev tipsad om att det skulle vara den bästa indiska restaurangen i Singapore! Håller helt med, kan varmt rekommenderar denna restaurang, helt fantastiskt gott och otroligt stora portioner!

  4. […] hade även planer på att återse Banana leaf Apolo i Little India som vi besökte 2009. Dock var det lite oroligheter i Little India som gjorde att vi avstod återbesöket. Istället så […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *