Kommentarer till Tomatketchup med stjärnanis och kanel

Av: Tre tjejer i köket » Gräsänkevecksfavorit

Tre tjejer i köket » Gräsänkevecksfavorit — Wed, 02 Sep 2009 20:44:15 +0000

[...] ni tomatketchupen med stjärnanis och kanel? Måste bara påminna om hur god den var. Den är redan slut men jag gör nog en ny batch ganska [...]

Av: Nina

Nina — Thu, 27 Aug 2009 10:39:37 +0000

Haha, ”inte på flaska” – jag förstår precis. Ja, man får inte göra sig till alltför mycket. Har en stock-konservativ dotter (också 3,5 år) som stirrar med förfäran på allt nytt man serverar!

Av: Elin

Elin — Thu, 27 Aug 2009 10:25:30 +0000

Dottern som var 3,5 år vägrade prova ”eftersom det inte var i en flaska” och dottern som är 1,5 år åt med god aptit

Av: Nina

Nina — Thu, 27 Aug 2009 08:57:30 +0000

Hmm, det lät gott! Jag gillar inte vanlig köpt ketchup, men dottern älskar ju det… frågan är om hon skulle gilla den här. Äter dina barn den?

Av: Elin

Elin — Thu, 27 Aug 2009 05:30:43 +0000

Vi åt upp den på ca 5 dagar kanske. mest för att det är svårt att låta bli den. Nackdelen med mer vinäger är ju att det blir en tunnare ketchup. Så små mängder är nog smidigast att jobba med.

Av: MrArboc

MrArboc — Wed, 26 Aug 2009 20:51:10 +0000

Hur länge håller den i kylskåp? Verkar vara lite för lite vinäger för att pH-värdet ska komma ner på en säker nivå.