Postat av Sparris med kräftstjärtar och pepparrot
Assietterna från Höganäs är ju som gjorda för att servera årets första sparris på eller hur?!
Mitt favoritrecept med sparris har ju varit med nötter och parmesan men den här varianten kan nog blir årets favorit. Jag gillar kombon skaldjur och pepparrot och vi brukar tex göra en lyxig räkröra med pepparrot och västerbottensost på nattmackorna ibland. Den här röran med kräftstjärtar är väldigt enkel att göra och det räcker till ca tre förrätter. Allt är fixat på knappt en kvart!
blanda:
1 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
1 dl grovt hackad kräftstjärtar
2 tsk pepparrot på tub
salt och peppar
en bit finhackad rödlök
+ kräftstjärtar till dekorering
uppdatering: Nu hittade jag ett paket parmaskinka i kylskåpet som skulle ha varit till. De glömde jag!
Liknande inlägg:
- Dill- och tomatpasta med kräftstjärtar (1)
- Lat sommarpasta med kräftstjärtar och skogschampinjoner (2)
- Smaskig omelett (5)
Tipsa / Skriv ut / Bokmärk:
Oj oj, det där såg otroligt gott och lätt ut! Får nog försöka köpa ingredienserna tills i helgen och röra ihop
2008-05-13 kl. 13:01Måste göra någon typ av komihåglista för allt smarrigt tror jag!
2008-05-13 kl. 21:55Äntligen är det dags för sparris frossa, ack vad jag längtat! Detta receptet verkar ju enkelt och fantastiskt gott så det måste ju provas.
2008-05-14 kl. 19:22Mmm, både ser och låter väldans gott!
2008-05-14 kl. 21:38Sparris är galet gott!!!! Det här receptet ser både gott och enkelt ut!
2008-05-15 kl. 8:21Vilken vegetarian äter kräftstjärtar!!!!!:cry:
2008-06-17 kl. 15:54”Hälsokost-vegetarian” inkluderar fisk och skaldjur!!!!!
(personer som äter veggie pga av nyttighet, inte av etiska skäl..)
2008-06-17 kl. 16:16När jag var tonåring och alla tjejer blev vegetarianer för att höja sin hipp-faktor kunde det tillochmed slinka ner kyckling!!!! Hahaha!!!!!!!
ojdå, lite felkategoriserat av mig, tack för påminnelsen, men pepparrrotssås funkar tack och lov som vego om du hoppar över kräftstjärtarna
2008-06-17 kl. 16:18