Det blev nästan en fullkornspizza
2008-04-13 kl. 16:22 
Helena
Vi har fastnat i värsta pizzasnurren här hemma och vet inte riktigt hur vi ska ta oss ur den. Förra söndagen när degen skulle blandas hade vi inte tillräckligt med vetemjöl hemma och därför byttes 1/3 av vetemjölet ut mot grahamsmjöl. Ett lyckat ”misstag”. Mer grahamsmjöl än sÃ¥ vill jag dock inte ha i degen, för det känns som att gränsen för ”nyttighet” gÃ¥r där.Â
Den här gången gräddade vi två av pizzorna med bara tomatsås och ost på och toppade sedan med lufttorkad skinka, mozarella och ruccola. Allra överst ringlade vi lite god olivolja. Riktigt gott!
Lämna en kommentar