Allt du behöver är ett litet paket vit choklad och ett paket ricotta.

Dessert med  vit choklad och ricotta

• Smält chokladen i vattenbad och rör ihop den med ricotta.
• Häll upp i portionsformar eller forma portionerna med cylindrar.
• Låt stå kallt i kylen tills servering.
• Dekorera med bär och allt är klart att serveras.

Och vill man göra det riktigt enkelt för sig så låter man sambon göra alltihop! En liknande variant med mascarpone är också en tacksam genväg i köket.