Kommentarer till På pizza, men inte på tallrik http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/ Tre matglada vänner skriver om matlagning, restaurangbesök, kärleken till kokböcker och annat som ger livsnjutning… Wed, 08 Feb 2012 18:57:10 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Av: Pizzabak » Tre tjejer i köket http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-56740 Pizzabak » Tre tjejer i köket Fri, 04 Feb 2011 11:44:06 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-56740 [...] inte minst inlägget På pizza, men inte på tallrik – med de mest bisarra [...] [...] inte minst inlägget På pizza, men inte på tallrik – med de mest bisarra [...]

]]> Av: På tal om pizza » Tre tjejer i köket http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-56634 På tal om pizza » Tre tjejer i köket Wed, 02 Feb 2011 20:58:54 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-56634 [...] Allt prat om pizza här i bloggen de senaste dagarna resulterade i pizzabak här hemma på rester. I frysen fanns kyckling och i kylen fanns mozzarella och grön pesto. Grönsaker var det dåligt med men en halv burk cannelonibönor åkte på vilket faktiskt blev bra (hej, det kan inte vara konstigare än nutella, pommes frites och allt ni har kommenterat i förrförra inlägget). Kryddningen blev med rosmarin och tomatsåsen blev ovanligt bra. Jag skyller på Muttis lyxiga cocktailtomater på burk som Oskar introducerat för mig. En gång Mutti – alltid Mutti. [...] [...] Allt prat om pizza här i bloggen de senaste dagarna resulterade i pizzabak här hemma på rester. I frysen fanns kyckling och i kylen fanns mozzarella och grön pesto. Grönsaker var det dåligt med men en halv burk cannelonibönor åkte på vilket faktiskt blev bra (hej, det kan inte vara konstigare än nutella, pommes frites och allt ni har kommenterat i förrförra inlägget). Kryddningen blev med rosmarin och tomatsåsen blev ovanligt bra. Jag skyller på Muttis lyxiga cocktailtomater på burk som Oskar introducerat för mig. En gång Mutti – alltid Mutti. [...]

]]> Av: Kenta http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-51990 Kenta Wed, 30 Sep 2009 14:40:37 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-51990 jag är visst lite sent ute :), skrev här för ett år sedan. Men Men bättre sent än aldrig, Jag gillar ofta enkelhetens pizza med tomatsås,ost och skinka. Men ibland händer det att man tar lite olika saker, jag gillar panpizza med tomatsås,mycket ost,champinjoner,oxfilé,tomat och bearniess. Sen banan och curry pizza smakar faktiskt väldigt bra men det är otroligt sött så sötman blir påfrestande för mig om jag tar en hel pizza, smakmässigt nöjer jag mig med en halv fast pressar ändå i mig allt för att bli mättare :), sen kronärtskocka har jag testat 2ggr på pizza och det tycker jag inte passar till, sen parmaskinka är ingen höjdare tycker det smakar alldeles för rökt och lite segare än vanlig skinka, Annars gillar jag det mesta som räkor,musslor,oliver,feta, kebabpizza,vitlökssås,jordnötter och allt tänkbart man kan ha på pizza, är för det mesta en allätare jag är visst lite sent ute :) , skrev här för ett år sedan. Men Men bättre sent än aldrig, Jag gillar ofta enkelhetens pizza med tomatsås,ost och skinka. Men ibland händer det att man tar lite olika saker, jag gillar panpizza med tomatsås,mycket ost,champinjoner,oxfilé,tomat och bearniess. Sen banan och curry pizza smakar faktiskt väldigt bra men det är otroligt sött så sötman blir påfrestande för mig om jag tar en hel pizza, smakmässigt nöjer jag mig med en halv fast pressar ändå i mig allt för att bli mättare :) , sen kronärtskocka har jag testat 2ggr på pizza och det tycker jag inte passar till, sen parmaskinka är ingen höjdare tycker det smakar alldeles för rökt och lite segare än vanlig skinka, Annars gillar jag det mesta som räkor,musslor,oliver,feta, kebabpizza,vitlökssås,jordnötter och allt tänkbart man kan ha på pizza, är för det mesta en allätare

]]> Av: Robster http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-18069 Robster Fri, 08 Aug 2008 01:22:32 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-18069 Jag hävdar ju att 90% av alla pizzor i Sverige inte borde få kallas pizzor men det mest perversa jag hört talats om är nåt hak uppe i Norrland där de bakat in ett helt Skrovmål - Jamen, Sibylla - i Pizzan och den säljer som smör. Pommes, bröd, sallad, dressing, hamburgare, ketchup och senap... The whole Shee-bang m a o. Med risk att få på truten har jag också en teori om att de "udda" pizzorna invandrat från övriga Sverige till Stockholm med inflyttningen och att den mestadels fått fotfäste i förorter och på Söder (men där funkar ju allt med Bea-sås) - aborrknän om det så vore. Jag hävdar ju att 90% av alla pizzor i Sverige inte borde få kallas pizzor men det mest perversa jag hört talats om är nåt hak uppe i Norrland där de bakat in ett helt Skrovmål – Jamen, Sibylla – i Pizzan och den säljer som smör.

Pommes, bröd, sallad, dressing, hamburgare, ketchup och senap… The whole Shee-bang m a o.

Med risk att få på truten har jag också en teori om att de ”udda” pizzorna invandrat från övriga Sverige till Stockholm med inflyttningen och att den mestadels fått fotfäste i förorter och på Söder (men där funkar ju allt med Bea-sås) – aborrknän om det så vore.

]]> Av: Charlotte http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-17689 Charlotte Sat, 24 May 2008 20:45:03 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-17689 Min favvopizza är bakad i stenugn och pryds av tomatsås som fått puttra lääänge (den ska nästan koka in och fastna i botten av kastrullen) , rostad paprika, rostad zucchini, svamp och rostade cocktail -tomater och mkt färska örter. Efteråt lägger man på grillad halloumi och färsk basilika! plus salt och peppar... Mmmmm! (intages med fördel med ett glas rött) Min favvopizza är bakad i stenugn och pryds av tomatsås som fått puttra lääänge (den ska nästan koka in och fastna i botten av kastrullen) , rostad paprika, rostad zucchini, svamp och rostade cocktail -tomater och mkt färska örter. Efteråt lägger man på grillad halloumi och färsk basilika! plus salt och peppar… Mmmmm! (intages med fördel med ett glas rött)

]]> Av: Kork http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-17686 Kork Sat, 24 May 2008 17:45:34 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-17686 Hoppas jag inte är försent ute, när vi ändå pratar om pizzor skulle jag vilja tipsa om hur man får till den där elastisiteten på pizzadegen, man ska använda mjöl med hög glutenhalt, såg på nåt program i tv, har inte prövat det själv, men nångång ska jag:) Hoppas jag inte är försent ute, när vi ändå pratar om pizzor skulle jag vilja tipsa om hur man får till den där elastisiteten på pizzadegen, man ska använda mjöl med hög glutenhalt, såg på nåt program i tv, har inte prövat det själv, men nångång ska jag:)

]]> Av: Niklas http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-16796 Niklas Wed, 06 Feb 2008 08:50:29 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-16796 När nu pizzasmakerna är utredda kanske det är dags att kasta sig över dom franska crêpesen (hur blir egentligen crêpe i plural och bestämd form på svenska?). Där kan man ju också hitta många spännande smakkombinationer (t ex crêpe med hamburgare, ägg, skinka och diverse grönsaker). Det var några år sen jag var i Frankrike senast, men crêpe brukar jag alltid försöka få i mig när jag är där, just för att det finns så många udda kombinationer. När nu pizzasmakerna är utredda kanske det är dags att kasta sig över dom franska crêpesen (hur blir egentligen crêpe i plural och bestämd form på svenska?). Där kan man ju också hitta många spännande smakkombinationer (t ex crêpe med hamburgare, ägg, skinka och diverse grönsaker). Det var några år sen jag var i Frankrike senast, men crêpe brukar jag alltid försöka få i mig när jag är där, just för att det finns så många udda kombinationer.

]]> Av: Ebbe http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-15288 Ebbe Wed, 19 Sep 2007 20:25:45 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-15288 :!: Hej på Er! jag hålla på öppna en pizzaria på söder(08),Ni får gärna komma o prova hos mig! :razz: vill du ha adressen maila mig då, :wink: :!: Hej på Er!
jag hålla på öppna en pizzaria på söder(08),Ni får gärna komma o prova hos mig! :razz: vill du ha adressen maila mig då, :wink:

]]> Av: Andrea http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-15166 Andrea Sun, 09 Sep 2007 17:36:06 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-15166 Lite sent ute kanske, men rödlök på pizza är ett måste. I Kalabrien åt jag och maken underbara rödlökspizzor! Lite sent ute kanske, men rödlök på pizza är ett måste.
I Kalabrien åt jag och maken underbara rödlökspizzor!

]]> Av: Oskar http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-15130 Oskar Fri, 07 Sep 2007 16:03:54 +0000 http://www.ragazze.se/2007/09/03/pa-pizza-men-inte-pa-tallrik/#comment-15130 Jösses. 39 kommentarer (nu 40). Är det all time high, Helena? Känner nog bara till en blogtråd som har flera :mrgreen: Jösses. 39 kommentarer (nu 40). Är det all time high, Helena? Känner nog bara till en blogtråd som har flera :mrgreen:

]]>