2007-09-03 kl. 20:03 mattant säger:

Jag gillar enkel ost och skinka pizza. Eller med gongorzola (hur det nu stavas) Gillar inte banan på pizzan.

2007-09-03 kl. 20:15 Karin säger:

tycker både om de italienska varianterna med parmaskinka, ruccola och mozzarella och/eller färska tomater, pesto mm som pizza med pepperonikorv. Vi brukar göra egen pizza med pesto, färska tomater, mozzarella och parma, en riktig höjdare!

2007-09-03 kl. 21:06 Oskar säger:

Tror det finns någon lag mot bearnaisesås på pizza. Om inte så borde det finnas.

2007-09-03 kl. 21:10 Sofia säger:

Vad gör ägg pÃ¥ pizza, det har jag alltid undrat. Lägger man pÃ¥ den okokt och in i ugen eller skivad hÃ¥rdkokt eller hur gör man….och gÃ¥r det verklligen att äta???

2007-09-03 kl. 22:39 pia säger:

ruccola, mozzarella och pinjenötter. Mums!

Hos oss kostar det 160 kr om hela familjen ska äta.
Om man gör själv blir det dels godare men framförallt billigare. En budgetvariant kanske koster 15 kr till hela familjen. För mellanskillnaden köper jag just nu pilgrimsmusslor istället!

2007-09-03 kl. 22:40 Marie P säger:

Hej! här i Jönköping är det mycket vanligt med något jag tror är unikt. För gäster som kommer till oss blir lätt chockade när de ser våra pizzor med pommes frites ovanpå. Min sons favorit är kebabpizza med pommes frites och en hög rå lök ovanpå.

2007-09-03 kl. 23:27 Oskar säger:

-> Marie P: Låter lite som en calskrove (calzone med inbakat skrovmål):

http://www.norran.se/bild_arkiv/93/00000572593.jpg

2007-09-03 kl. 23:47 Linus säger:

Jag diggar lätt iden med pommes på pizza. För er som inte testat potatispizza måste göra det nu!
Sprid ut tomatsås, mozarella och tunt skivad rå potatis på en pizzadeg. krydda med svartpeppar och rosmarin, skvätt lite olivolja över. Grymt gott!

En otippad smaskig variant är tomatsås, mozarella, äppelskivor och ädelost/gorgonzola. Mums.

Det snackas om italienska pizzor, och ibland om franska. Men vad kallas kebabpizzorna? Persisk pizza? Grekisk pizza? Turkpizza? Eller snarare svennepizza tror jag nog.

Vet ni förresten att pizzasallad är ett svenskt fenomen…?:lol:

2007-09-04 kl. 1:24 Johanna säger:

I den lilla stan där jag kommer ifrÃ¥n (tämligen nära Jkpg) serveras det inte bara pommes pÃ¥ kebabpizzorna utan även sallad…allt i ett helt enkelt. Fördelen är väl att man blir mätt pÃ¥ en fjärdedel, nackdelen är att jag inte längre riktigt kan med att kalla det pizza. =) En av de godaste pizzorna som finns är en som inte heller kanske riktigt kvalar in under pizzakategorin…rotfruktspizza…massor av rivna rotfrukter, lök och ost pÃ¥ pizzabotten. Mums i höstmörkret!
Annars diggar jag pesto på pizza!

2007-09-04 kl. 8:43 Erika säger:

En rykand het calzone, med lite sting i tomatsåsen!:razz:

Vi gör ”hemmapizza” pÃ¥ mjuka tortillabröd. TomatsÃ¥s pÃ¥ och sedan vilken fyllning man gillar. Ungarna tycker det är kul att lägga pÃ¥. Kalkon, mozzarella, ansjovisoliver, lite vad som finns hemma. 5 minuter i ugnen sÃ¥ är de klara.
När vi senast hade kalas gjorde vi 24 såna pizzor och förvarade i kylen över natten. Det blev toppen på festen.

Vi har gärna en sallad med roccola, körsbärstomater, chevre och balsamcreme på. Åh så gott!!!

2007-09-04 kl. 8:49 Malin säger:

Godast, såklart, är äkta italienska pizzor i Italien. Då räcker det med att det är parmaskinka, champinjoner och mozarella på den.

En otippad, men supergod, kombo på pizza är räkor, vitlök och persilja. Har tyvärr inte hittat det på pizzeriorna hemma, bara i Stockholm.

Ska jag äta vanlig svensk pizza på pizzerian hemma i kvarteret i den medelstora stad jag bor i så gillar jag faktiskt pizza med bearnaisesås på. Särskilt på söndagen efter en utekväll

Pizza med ägg på har för mig alltid varit ett mysterium. Finns visserligen även i Italien. Men nej, har svårt att tänka mig att det skulle vara gott.

2007-09-04 kl. 10:01 Pia säger:

Tänk att pizza smakar sÃ¥ olika pÃ¥ olika ställen ….
Personligen har jag inte fått någon höjdarpizza i just italien!
Men jag har förstått att det är regionala skillnader även på pizzorna där.

En vän till mig säger att svensk italiensk pizza bakad av bagare från Balkan är godare än tysk italiensk pizza bakade av män från Turkiet.

Amerikansk pizza platsar inte ens i diskussionen, det är ju mer som paj.

2007-09-04 kl. 10:26 Helena säger:

Intressant! Variationerna är mÃ¥nga, helt klart. BearnaisesÃ¥s, banan och ägg funkar inte för mig. Inte heller pommes… Och det där skrovmÃ¥let pÃ¥ pizzan var ju för hemskt.

När vi var i Rom i våras (ja, det har ni nog hört talas om ) åt vi två olika pizzor; en med salami och en med kronärtskockor. Båda var otroligt goda. Få ingredienser och bra råvoror.

Hemlagad pizza är en riktig hit. Pappa gör en riktigt god variant med tomatsås, skinka, champinjoner, färska tomater, musslor och ost. Och så klart en pizzasallad. Jag förstår dig, Pia, som hellre gör egen pizza och köper pilgrimsmusslor för mellanskillnaden. Ett smart drag. Några pilisar och lyckan är fullkomlig.

2007-09-04 kl. 11:24 MsTeeq säger:

Bästa köpepizzan på restaurang får nog bli tunn pizza, mycket mozzarella med parmaskinka och ruccola. Gärna med olivolja på.
Under stugsemestern i regnet provade vi Mozzarellapizza från frysdisken i närmaste butik. Den var inte dum faktiskt!

2007-09-04 kl. 14:54 Maja säger:

Här i halmstad finns det en kebabpizza med glass på! Ja ni läste rätt GLASS Har inte själv testat den och vet ärligt talat inte om jag skulle vilja

2007-09-04 kl. 15:18 Maria Nyckelpiga säger:

Jag älskar pizza med banan, räkor, jordnötter och curry! Det som mÃ¥nga av er andra förfasat er över…
Jag vill inte ha svamp på och heller inte sås, varken vitlöksås eller bearnaise. Och helst inte ruccola.

/Maria

2007-09-04 kl. 15:26 Svarta Sara säger:

Varför finns det så många pizzerioer som presterar pizzor som inte smakar annat än slat, pressad skinka? Ett fåtal ställen sätter personlig prägel på pizzan med en tomatsås med sting i och förövrigt färska råvaror. Jag är utled på burkade champisar, ananas och salt skinka.
Förövrigt är jag mycket förtjust i pizza med parmaskinka, färska grönsaker och mozarella. Kronan på verket är färska basilikakvistar.

2007-09-04 kl. 16:32 Lina säger:

Favoritpizzan är kebabpizza, helst med vitlökssås.
Annars gillar jag pizza med köttfärsröra, fårost, tomater, färska champinjoner och tzatziki. Och gärna mozzarella. Oj, så gott!
Jag vill INTE ha frukt på pizzan, eller oliver. Och inte skaldjur. Fy!

2007-09-04 kl. 16:54 Petra säger:

Beställer alltid en vegeratisk pizza med skinka och feta ostö. Då får man rätt bra med goda grönsaker.

Hemmavid i en liten håla i Västergötland brukar man beställa pizza med pommes på toppen. Urk.

2007-09-04 kl. 17:27 Macke säger:

bearnaisesås vill jag jämt ha på mina pizzor. det e ju världens goaste

2007-09-04 kl. 17:51 ninni säger:

Pizza med pommes? Jisses. Nä. Det får nog vara för min del. Bearnaisesås kan funka. Skinka eller räkor med curry, banan och jordnötter kan faktiskt vara jättegott. Tro det eller ej.

Min favorit när jag gör pizza själv är tomatsÃ¥s av nÃ¥got slag (jag brukar faktiskt ibland använda sÃ¥n där torkad bruschetta-mix, funkar suveränt), tunt hyvlad zucchini, strimlad rödlök, färska tomater (med ”gucket” borttaget annars blir det för blaskigt), kronärtskockor, oliver och mozzarella. Om man vill kan man slänga pÃ¥ tunt skivad salami av nÃ¥got slag ocksÃ¥.

2007-09-04 kl. 18:13 Josefina säger:

Kyckling/banan/curry är hur gott som helst ju. Där emot lÃ¥ter det rätt obehagligt att blanda t ex köttfärssÃ¥s och oxfilé/fläskfilé. Ã… andra sidan är ju kyckling och bacon otroligt gott ihop. Korv pÃ¥ pizza är gott och lite för sällsynt. Det finns sÃ¥ mycket god kryddig korv, men även en ”neutral” korv är gott pÃ¥ pizza. Min favoritpizza är hemgjord och enkel: tomatsÃ¥s, rökt skinka, svamp, oliver och ost.

2007-09-04 kl. 21:26 Linus säger:

den värsta pizzan jag ätit var på skara sommarlands campingplats. Pizzerian ropade ut färdiga (barn)pizzor i megafon.

2007-09-04 kl. 22:34 Caroline säger:

En av mina favoriter är min egen pizza [får man vara så fräck:roll:]:

http://engslycka.blogg.se/121106144147_en_pizza_fr_alla_med_god_smak.html

tycker också om:

Quattro Formaggio [4 sorters ostar].

Men något jag såg på den kända Robertos pizzeria chockade mig:shock:

Pizza med Nutella,

Kan det vara gott?

2007-09-04 kl. 22:38 Caroline säger:

Uppdatering: Robertos pizzeria återfinner man i Umeå, nära Tegsbron.

P.S. Pizzorna vi åt därifrån [utan Nutella:wink:] var delikata*

2007-09-05 kl. 6:05 klara säger:

Ciao ciao har världens bästa pizza tycker jag. Väldigt tunn, med ett litet lager pesto, stora räkor, delade körsbärstomater, mycket kronärtskockshjärtan och mozzarellaost. Kan det bli bättre?

2007-09-05 kl. 10:33 Robin säger:

Det här var sannerligen ett ämne som engagerade.

Hembakad pizza är det få pizzerior som slår (men de existerar). I fredags blev det tomatsås, färska champinioner, inlagda soltorkade tomater, lätt stekt rödlök, pinjenötter, mozzarella och lite lagrad ost. Efter gräddning lite färsk oregano.

På pizzeria äter jag gärna Quattro formaggi.

2007-09-05 kl. 13:55 Malin säger:

Klara: Vilken Ciao ciao? Finns ju en hel drös pizzerior med det namnet i sverige

2007-09-05 kl. 18:53 Helena säger:

Så härligt det är med alla era kommentarer! Jag håller med Robin; ämnet engagerar. Alla har ju ätit pizza någon gång (inbillar jag mig).

2007-09-05 kl. 19:09 klara säger:

Ja, min favvo ligger vid Odenplan, hörnet Upplandsgatan i Stockholm. Åt en snarlik på östermalm en gång och den var inte alls lika god. Men där har den alltid varit fantastisk. Måste testas!

2007-09-05 kl. 19:13 Elin säger:

den vid odenplan är väldigt bra, och har en mysig bar.. och allt pizzaprat har gjort att jag har lagat egen pizza ikväll

2007-09-05 kl. 19:16 Helena säger:

Ja, och jag har blivit så pizzasugen att jag har starka funderingar på att lägga en beställning på pappas pizza eftersom jag ska åka till Karlskrona imorgon.

2007-09-05 kl. 19:38 Caroline säger:

Måste bara göra ytterligare ett inlägg..

Vitlökssås på pizza dyrkar jag högt:!: Ett enkelt sätt att göra sin egen sås på är att blanda: creme fraiche, tomatpuré, olivolja, vitlök, salt & peppar. Det är det enda som behövs och det blir toppengott:grin:

2007-09-05 kl. 19:47 Karin säger:

måste bara dela mig av det förmodligen äckligaste pizzareceptet: pizza med ärtsoppa på! Läste om det i en lokal tidning..

2007-09-06 kl. 0:25 Ida säger:

Ruccola och parmesanost!

2007-09-06 kl. 0:30 Ida säger:

Fast nu kom jag på en sak till: åt en gång en pizza med broccoli på, det var väldigt gott!

2007-09-06 kl. 10:14 Lallis säger:

Åt en gång en pizza som var som en plankstek..hm..
Och pizza med pommes är väl ingen sådär favvis vad gäller kombination:S
Kram Lallis

2007-09-06 kl. 13:53 Rebecca säger:

Jag håller verkligen med dig om att pizzor drabbas av alla möjliga udda pålägg. Själv föredrar jag att laga min egen, med deg som fått jäsa länge (gärna lite hackade örter i degen), tomatsås på fräst vitlök, tomatpuré och färska tomater samt parmaskinka, zucchini, skogschampinjoner, tunna rödlöksringar, soltorkade tomater, buffelmozzarella, parmesan och färsk basilika. Toppad med ruccola blir det underbart!

2007-09-07 kl. 15:11 Martina säger:

Ã…t den godaste pizzan nÃ¥nsin pÃ¥ en restaurang i Vasa, Finland: pizza med rÃ¥gdegsbotten (!) och fyllning med parmaskinka, getost och färsk ruccola… lite saftigt pris visserligen, 10 euro för en pizza… men det var det värt.

2007-09-07 kl. 18:03 Oskar säger:

Jösses. 39 kommentarer (nu 40). Är det all time high, Helena? Känner nog bara till en blogtråd som har flera

2007-09-09 kl. 19:36 Andrea säger:

Lite sent ute kanske, men rödlök på pizza är ett måste.
I Kalabrien åt jag och maken underbara rödlökspizzor!

2007-09-19 kl. 22:25 Ebbe säger:

Hej på Er!
jag hålla på öppna en pizzaria på söder(08),Ni får gärna komma o prova hos mig! vill du ha adressen maila mig då,

2008-02-06 kl. 9:50 Niklas säger:

När nu pizzasmakerna är utredda kanske det är dags att kasta sig över dom franska crêpesen (hur blir egentligen crêpe i plural och bestämd form på svenska?). Där kan man ju också hitta många spännande smakkombinationer (t ex crêpe med hamburgare, ägg, skinka och diverse grönsaker). Det var några år sen jag var i Frankrike senast, men crêpe brukar jag alltid försöka få i mig när jag är där, just för att det finns så många udda kombinationer.

2008-05-24 kl. 19:45 Kork säger:

Hoppas jag inte är försent ute, när vi ändå pratar om pizzor skulle jag vilja tipsa om hur man får till den där elastisiteten på pizzadegen, man ska använda mjöl med hög glutenhalt, såg på nåt program i tv, har inte prövat det själv, men nångång ska jag:)

2008-05-24 kl. 22:45 Charlotte säger:

Min favvopizza är bakad i stenugn och pryds av tomatsÃ¥s som fÃ¥tt puttra lääänge (den ska nästan koka in och fastna i botten av kastrullen) , rostad paprika, rostad zucchini, svamp och rostade cocktail -tomater och mkt färska örter. EfterÃ¥t lägger man pÃ¥ grillad halloumi och färsk basilika! plus salt och peppar… Mmmmm! (intages med fördel med ett glas rött)

2008-08-08 kl. 3:22 Robster säger:

Jag hävdar ju att 90% av alla pizzor i Sverige inte borde fÃ¥ kallas pizzor men det mest perversa jag hört talats om är nÃ¥t hak uppe i Norrland där de bakat in ett helt SkrovmÃ¥l – Jamen, Sibylla – i Pizzan och den säljer som smör.

Pommes, bröd, sallad, dressing, hamburgare, ketchup och senap… The whole Shee-bang m a o.

Med risk att fÃ¥ pÃ¥ truten har jag ocksÃ¥ en teori om att de ”udda” pizzorna invandrat frÃ¥n övriga Sverige till Stockholm med inflyttningen och att den mestadels fÃ¥tt fotfäste i förorter och pÃ¥ Söder (men där funkar ju allt med Bea-sÃ¥s) – aborrknän om det sÃ¥ vore.

2009-09-30 kl. 16:40 Kenta säger:

jag är visst lite sent ute , skrev här för ett år sedan. Men Men bättre sent än aldrig, Jag gillar ofta enkelhetens pizza med tomatsås,ost och skinka. Men ibland händer det att man tar lite olika saker, jag gillar panpizza med tomatsås,mycket ost,champinjoner,oxfilé,tomat och bearniess. Sen banan och curry pizza smakar faktiskt väldigt bra men det är otroligt sött så sötman blir påfrestande för mig om jag tar en hel pizza, smakmässigt nöjer jag mig med en halv fast pressar ändå i mig allt för att bli mättare , sen kronärtskocka har jag testat 2ggr på pizza och det tycker jag inte passar till, sen parmaskinka är ingen höjdare tycker det smakar alldeles för rökt och lite segare än vanlig skinka, Annars gillar jag det mesta som räkor,musslor,oliver,feta, kebabpizza,vitlökssås,jordnötter och allt tänkbart man kan ha på pizza, är för det mesta en allätare