Kommentarer till Chokladfondant med mandelglass och apelsin

Av: Ragazzes nyårsmeny 2005 » Tre tjejer i köket

Ragazzes nyårsmeny 2005 » Tre tjejer i köket — Wed, 16 Feb 2011 20:44:37 +0000

[...] Chokladfondant med mandelglass & apelsin Colosi (italienskt muscatvin hemfraktat från [...]

Av: Mat till nyår » Tre tjejer i köket

Mat till nyår » Tre tjejer i köket — Wed, 16 Feb 2011 16:57:48 +0000

[...] favoriter från våra nyårsmiddagar är hummertrion från 2004, chokladfondanten från 2005 och äppelgranitén från [...]

Av: Eat Sweden: Mississippi Inn » Tre tjejer i köket

Eat Sweden: Mississippi Inn » Tre tjejer i köket — Fri, 04 Feb 2011 10:02:00 +0000

[...] jag är ju trots allt galen i choklad. En riktig pärla med flytande inre, nästan som chokladfondanten som vi är så förtjusta i här på [...]

Av: Anneli

Anneli — Mon, 04 Jan 2010 11:44:12 +0000

Det är klart att alla kopierar. Recepten går ju i arv, det finns väl inte längre ”nya recept” .
Viktigt att ange källan och helst använda egna bilder.

Av: Maria

Maria — Mon, 10 Mar 2008 09:52:13 +0000

Det här är ett gammalt inlägg och jag medger att vi i bloggens barndom inte hade så stor koll på vad som är ok eller inte. Vi har dock alltid varit noggranna med att ange var vi hittat recept någonstans och inte försökt ge sken av att vi hittat på dem själva. Jag har skrivit om löptexten och hoppas att vi kan lägga det här bakom oss.

Det här är för övrigt en av mina absoluta favoritdesserter och alla som bjudits på den har varit lyriska – det tackar jag Markus Aujulay för.

Av: Jafo

Jafo — Sun, 09 Mar 2008 22:33:40 +0000

Nja, I beg to differ – just receptens innehåll och tekniken hur man sammanställer rätten verkar falla utanför upphovsrätten(Svensk såväl som EU) får man reda på när man googlar runt lite.
Och sen har ju Ragazze angett sin källa, Elle à La Carte(vilket anses som ”god sed”). Om de(Elle alltså…) sen har kopierat(med eller utan tillstånd) från Marcus A så är det ju de som har trampat i klaveret (mest iallafall…)

Hur eller hur så är det ett spännande recept… och man blir sugen på chokladfondant som bara den.

Over and out från mej.

Av: morgan

morgan — Sun, 09 Mar 2008 19:44:51 +0000

Klart det är, texten är ju ordagrant avskriven utan minsta ändring!!!

Man har rätt att citera, men detta var ju _hela_ receptet, inkl tillagningsanvisningar.

Sedan kanske det fanns tillstånd från Marcus A eller från ELLE att återge texten rakt av, och då kommer ju saken i ett annat läge.

Av: xtian

xtian — Sun, 09 Mar 2008 09:05:07 +0000

Men om man hänvisar till källan, då är det väl inte intrång i copyright:en?

Av: Morgan

Morgan — Sat, 08 Mar 2008 21:07:57 +0000

”Intressant om copyright. Jag klurar ofta på just det eftersom jag har en tendens till att hitta idéer i kokböcker och mattidningar och sedan gör om recepten efter eget huvud.” skrev Helena hos Matälskaren/Lisa F W häromåret.

Kanske läge att skriva om även texten till detta recept? Jag vet inte hur det såg ut i Elle à la Carte, men detta är ordagrant ur Marcus Aujalays kokbok (så jag antar att det var han som hade gjort recepten till Elle à la Carte).

Av: Tre tjejer i köket

Tre tjejer i köket — Thu, 15 Jun 2006 21:17:15 +0000

Trerätterstorsdag

När bloggbebisen kom till världen fick familjen inte bara den obligatoriska bebispresenten utan även presentkort på middagar hos både mig och Helena. Ikväll hade vi därför Elin med familj på middag och det verkade som att de var nöjda med &#…