Söndagslyx

Idag blev det brunch här hemma. Det var första gången som jag gjorde en variant av Egg Benedict och det visade sig inte vara så svårt. I stället för rostat bröd blev det lite stekt potatis och rucolan blev utbytt mot mangold. Gott!

Sedan klämde vi i oss varsin chevrétoast med honung och rosépeppar och blev mer än mätta. Så det var kanske lite onödigt att ha förberett med plättar med ljummen fruktsallad som efterrätt.

Lämna en kommentar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: